Queijadinha er en veldig kjent søtsak i Brasil, men den stammer fra portugisisk mat. Delikatessen spredte seg til flere steder og gjennomgikk tilpasninger, og var en blanding av egg, ost, sukker og hvete.
Les mer: Oppskrift på brød med kokosmelk
se mer
Oppskrift på hjemmelagde nachos og tilbehør til en kveldssamling...
Oppdag de beste kakeoppskriftene du kan nyte
Dermed var en av variantene som dukket opp oppskrift på kremet ostekake. Det er også et veldig populært preparat i vårt land, det er ganske velsmakende og du kommer til å lære om det i dag, her i denne artikkelen!
Hvordan lage kremet ostekake
Oppskriften på queijadinha-kake er veldig rask og praktisk, den tar bare 30 minutter å lage. Utbyttet av preparatet er 15 porsjoner, men hvis du vil ha en større kake, øker du bare alle ingrediensene proporsjonalt.
De nødvendige varene er enkle å finne og oppskriften er delt inn i to faser, kaken og sirupen, sjekk det ut!
Trinn-for-trinn tilberedning av den kremete queijadinha-kaken
Ingredienser:
for kaken
- 3 kopper melkete;
- 10 spiseskjeer tradisjonelt hvetemel (usyret);
- 1 ½ boks kondensert melk;
- 6 kyllingegg;
- 3 ss sukker;
- 150 gram fuktig og søtet revet kokosnøtt;
- 150 gram revet parmesanost.
for sirupen
- 1 ½ kopp sukkerte;
- 1 kopp vann te.
Metode for tilberedning:
Først skal du forberede sirupen, så ta en panne, legg sukkeret og vannet. Slå på lav ild og la det koke til sirupen karamelliserer.
Gjør det, overfør sirupen til en stek med en sentral øse og bok. Ta nå en blender og tilsett alle ingrediensene til kakedeigen.
Så slå på enheten og slå til blandingen er veldig jevn. Før deretter innholdet i blenderen til steken med den karamelliserte sirupen.
Forvarm ovnen til 180ºC og stek kaken i 40 minutter. Men følg med, for tiden kan bli kortere, avhengig av effekten til ovnen din.
Husk at det ikke er nødvendig å bruke en dobbel kjele for å bake queijadinha-kaken. Til slutt, når du er klar, ta den ut av ovnen og vent til avkjøling før du løsner.
Etter å ha gjort dette trinnet, fordel revet kokos over hele lengden av kaken til slutt. Sett den deretter til avkjøling i kjøleskapet i ca. 4 timer, og den kan serveres!
Så nå som du vet hvordan du lager denne kremete ostekakeoppskriften. Benytt anledningen til å videresende denne artikkelen til den vennen din som også vil vite det.