Har du noen gang hørt om acai kaffe? Det er en delikatesse som fungerte veldig bra og har en utrolig smak. Det kan være et godt alternativ til å erstatte tradisjonell kaffe og ble oppdaget ved en tilfeldighet.
Har du noen gang tenkt på å forene disse to herlighetene i én smak? Vel, til tross for at det er vanskelig, vil vi også introdusere deg til hvordan du finner acai-kaffe. Så hvis du vil vite mer om ham, følg teksten!
se mer
Oppskrift på hjemmelagde nachos og tilbehør til en kveldssamling...
Oppdag de beste kakeoppskriftene du kan nyte
Se også: Lær hvordan du lager deilig kremet kaffe hjemme
Hvordan oppsto açaí-kaffe?
Det er ikke kjent med sikkerhet hvordan de kom frem til denne oppskriften, men hovedteorien er at et par i delstaten Pará er ansvarlig for å lage drinken. Perina Rodrigues Silva og Roberto Carlos Cunha har kjempet for açaí-kaffepatentet siden 2017. De har bodd i Pará i 30 år og har utviklet en lang historie med denne kaffen.
For lenge siden skapte de en versjon av acai-kaffe nesten ved en tilfeldighet. På den tiden var det ikke mulig å kjøpe dagligvarer på stedet der de bor, og transportmidlene for å ta dem til et annet sted for å handle var ikke alltid tilgjengelig.
Dermed fikk Perina ideen om å lage kaffe med açaí-frø. Først prøvde hun hvit açaí, men det etterlot en veldig bitter ettersmak. Etter det brukte kvinnen den mørke açaíen, og fikk deretter en smak som var veldig nær den til vanlig kaffe.
Fordeler og hvor du finner
Acai kaffe har mange fordeler, inkludert det faktum at den ikke inneholder koffein. Dermed kan det være et godt alternativ for de som ønsker å unngå inntak av dette stoffet. I tillegg inneholder den vitaminene A, D, E og K som kan hjelpe til med tarmens funksjon og bidra til å forebygge forstoppelse.
Det er fortsatt vanskelig å finne kaffe til salgs på markedet, men med et godt søk på nasjonale nettsider er det mulig å kjøpe den over internett, til en gjennomsnittspris på R$ 15, inkludert gode fraktpriser.
Det anbefales å følge pakkens instruksjoner for tilberedning, men det er stort sett det samme som å lage vanlig kaffe. Vi anbefaler kun at du bruker en tøysil for å holde smaken mer tro mot delikatessen. Nyt!
