Eggerøre, kokt eller stekt egg til frokost. Alle liker å spise en rett med egg, tross alt er det praktisk og veldig næringsrikt. Ingen fortjener imidlertid overraskelsen av å finne et råttent egg midt i matlagingen.
Så vi deler noen tips slik at du vet hvordan du identifiserer når egget er bortskjemt og kan eliminere det før det i det hele tatt går i stykker. Vit mer om!
se mer
Er det bedre å spise kokte egg til lunsj eller middag? Finn ut her
Med meg-ingen-kan: Møt planten som er i stand til å avverge onde øyne
Se mer på: Skje påskeegg for å blidgjøre ferien
egg fordeler
Før vi snakker om hvordan man identifiserer det dårlige egget blant de gode, er det viktig å vite hvor mange fordeler egget har. Ja, i lang tid ble han ansett som en diettskurk.
Derfor, ifølge eksperter, er egget en viktig kilde til et næringsstoff kalt kolin, ansvarlig for hjernens funksjon og hukommelse. I tillegg er den rik på omega 3, en fettsyre som hjelper i resonnementet.
Fordi det har en høy konsentrasjon av vitamin A, D og E, kan egget også bli kjent som et naturlig multivitamin. Han er en antioksidant som er i stand til å hjelpe til med hudforyngelse og bekjempe utviklingen av kroniske sykdommer. Fantastisk, ikke sant?
Eksperter anbefaler å spise minst ett egg om dagen for å få i seg alle næringsstoffene.
Hvordan identifisere det bortskjemte egget?
Å identifisere et råttent egg er veldig enkelt. Det er noen tester som skal gjøres, men det er også mulig å finne ut med bare én teknikk. Det første trinnet er å sjekke utseendet, og hvis det for eksempel har svarte striper på barken, er det allerede en indikasjon på at den kan være råtten.
En annen teknikk er å plassere den ved siden av øret og riste den. Hvis han lager noen lyd med bevegelsen, er det et tegn på at egget er ødelagt. Det er fordi når det begynner å bli ødelagt, har eggehviten og eggeplommen en tendens til å tørke ut og krympe inne i skallet.
Til slutt, en av de mest kjente testene er vanntesten. Legg egget i et glass vann, og synker det helt er det godt. Hvis det flyter til toppen, vertikalt, er det et tegn på at egget er ødelagt.