Leveren er et av de største organene i menneskekroppen og utfører mange komplekse og vitale funksjoner. I tillegg, til tross for høy regenererende kapasitet, kan leverskader føre til svært alvorlige helsemessige forhold. Derfor, i denne artikkelen skiller vi en liste over grupper av matvarer som er skadelige for leveren din. Vite mer!
Les mer: Lær hvordan du lager bananchips som bare bruker 3 ingredienser
se mer
Hemmeligheten bak ungdom? Forskere avslører hvordan man kan reversere...
Grøtens "krefter": sjekk ut fordelene med havre i...
viktigheten av leveren
Leveren har flere viktige funksjoner for funksjonen til organismen vår. Han er ansvarlig for å trekke ut energi og næringsstoffer fra mat, produsere proteiner, koagulasjonsfaktorer, triglyserider og kolesterol. I tillegg eliminerer det også giftstoffer som sirkulerer i blodet.
Dette organet produserer også galle, som er en essensiell fordøyelsessaft for fordøyelsen av fett. Galle nøytraliserer og fortynner også magesyre. Til slutt tjener leveren også som en energikilde, da den holder blodsukkeret høyt mellom måltidene og fungerer som en glukosereserve for kroppen.
Hvilke matvarer er skadelige?
Mat og helse går hånd i hånd, så det er viktig å ha et kosthold rikt på gode næringsstoffer, for å unngå skade på helsen til organene våre. Sjekk hvilke matvarer du bør unngå i kostholdet ditt:
- Sukker
Sukkerforbruket i ditt daglige liv bør ikke overstige seks spiseskjeer. Imidlertid er det ideelle å unngå denne ingrediensen for enhver pris. Tross alt spiser vi allerede mat som inneholder sukker på daglig basis, som frukt, brød, pasta, karbohydrater osv.
- Oljete mat
I motsetning til sunt fett, som bør inntas på en balansert måte, bør mettet fett og transfett unngås når det er mulig. Mat som inneholder omega 3 og noen viktige vegetabilske derivater eller til og med olivenolje i natura, avokado og belgfrukter kan konsumeres. Imidlertid har matvarer som rødt kjøtt et høyt nivå av mettet fett og overbelaster leveren. Så unngå!
- salt
Det er kjent at overflødig salt er dårlig for helsen. Overskudd av natrium kan føre til leverfibrose og føre til at proteinceller samler seg i leveren. Alt dette kan ha alvorlige helsemessige konsekvenser. Det vil si, unngå mat med mye salt.