Alle med en søt tann vil sannsynligvis elske en klassisk pudding. Til tross for at den ikke er en typisk brasiliansk rett, har denne desserten blitt populær i landet og i dag er denne desserten favoritten til mange. Det er sant at folk ofte blir lei av å spise den samme oppskriften om og om igjen, så vi har et nytt alternativ for deg. Lær hvordan du lager en deilig og unik mangopudding med denne fruktsirupen.
Les mer: Lær hvordan du lager napolitansk pudding og overrask alle
se mer
Er det bedre å spise kokte egg til lunsj eller middag? Finn ut her
Med meg-ingen-kan: Møt planten som er i stand til å avverge onde øyne
Oppskrift på mangopudding å lage hjemme
Lær hvordan du lager en deilig mangopudding hjemme for å imponere gjester, familie og venner. Det beste er at, som enhver god oppskrift, er fremgangsmåten for å lage dette vidunderet veldig enkelt.
Følg instruksjonene nedenfor nøyaktig og velg alltid produkter av høy kvalitet. For å lage mangopudding hjemme trenger du noen grunnleggende ingredienser.
Ingredienser
- 1 boks kondensert melk;
- 2 mål helmelkboks;
- 5 ss sukker;
- 4 hele egg;
- 1 enhet rosa mango i stor størrelse.
sirup ingredienser
- 1 kopp mangomasse;
- 1 kopp sukker.
Metode for tilberedning
Det første du bør gjøre er å kvitte deg med myten om at mango ikke kan blandes med melk. Når du vet dette, skiller du blenderen for å begynne å tilberede denne fantastiske puddingen.
- Pisk først kondensert melk, hakket mango og egg;
- Tilbered deretter karamellsausen. Ta en panne og smelt sukkeret, men ikke la det brenne seg;
- Når sukkeret er veldig flytende, heller du denne sirupen i puddingpannen (formen må ha et hull i midten) og lar bunnen være godt karamellisert;
Obs.: Sirupen vil koke, så pass på at du ikke brenner deg.
- Hell deretter fløten som ble slått i blenderen over karamellen, dekk bakeplaten med aluminiumsfolie og stek bain-marie i 50 minutter ved en temperatur på 180°C;
- Når du baker, ta den i kjøleskapet i 3 timer til den får best konsistens og temperatur;
- Til slutt, når du er klar til servering, varm raskt opp bunnen av formen for å smelte karamellen og frigjøre puddingen;
- Legg den på en fin tallerken og den er klar til servering!
Metode for tilberedning av sirup
- Hvis du velger å ha en sirup til puddingen din, er det ganske enkelt å gjøre. Bare bland mangomassen med sukkeret til det er helt oppløst og du er ferdig!
Obs.: Du kan la sirupen stå til side slik at hver enkelt kan tilsettes individuelt til sitt stykke.