Hvem elsker ikke et velsmakende maisbrød med kaffe å starte dagen eller på slutten av ettermiddagen? Disse herlighetene finner vi vanligvis i bakerier, men få vet hvor enkelt det er å lage det hjemme med bare noen få ingredienser. Det er derfor vi i dag gir deg det beste maisbrød oppskrift som helt sikkert vil bli suksess i hjemmet ditt.
Les mer: Se denne raske melkekakeoppskriften for å motta besøkende
se mer
Sjekk ut de sunneste tealternativene du kan inkludere i ditt daglige liv
Banana Tea: Hemmeligheten bak en dyp natts søvn
skille ingrediensene
Det er noen variasjoner i oppskrifter på maismelbrød, men dette er den mest tradisjonelle og den som gleder ganene best. For å lage den må du i utgangspunktet kombinere ingrediensene i enkle prosesser. Men først av alt, skriv ned hva du trenger:
- 2 kopper (te) mimoso maismel;
- 2 kopper (te) hvetemel;
- 1 og ½ kopp (te) sukker;
- 2 egg;
- 2 eggeplommer pisket (for etterbehandling);
- 3 ss margarin;
- 1 spiseskje (suppe) bakepulver;
- ½ kopp (te) melk, eller nok til å gi poenget.
Disse mengdene vil være nok til å tilberede ti brød i tradisjonell størrelse. Mengden kan imidlertid variere avhengig av tykkelsen og størrelsen på brødet du velger. Vær nå oppmerksom på prosessene.
tilberedning av brød
Som vi allerede har nevnt, er tilberedningen relativt enkel og består i å sette sammen ingrediensene. Du bør imidlertid være oppmerksom, da det vil være viktig å skille de tørre og våte ingrediensene. Sjekk det trinn for trinn:
- Skill en bolle og tilsett de tørre ingrediensene, som er: hvetemel, maismel, sukker og gjær;
- Bland disse ingrediensene, bruk gjerne hendene etter riktig hygiene;
- Like etter, tilsett egg, margarin og melk. I dette tilfellet vil det være nødvendig å tilsette melken litt etter litt mens du blander til den danner en tykk farofa;
- Modeller deretter brødene ved hjelp av en skje og ordne dem i en rektangulær form drysset med maismel. Pass også på at det er nok plass mellom bollene slik at de ikke fester seg sammen;
- Ta nå formen til kjøleskapet i bare 5 minutter til deigen er fastere. Når du fjerner dem, børste du ferdig med den sammenpiskede eggeplommen;
- Ta deretter formen til den forvarmede ovnen ved 180º i ca. 40 minutter eller til den er gylden;
- Forvent å kjøle deg ned og server denne deiligheten som du foretrekker!