Tilstede over hele verden og mye verdsatt over hele verden, regnes avokadoen som en eksotisk frukt i flere land. I USA er den så populær at den til og med ble valgt som den representative frukten av tusenårsgenerasjonen og før Super Bowl (finalekamp i den viktigste amerikanske fotballigaen i landet), importen nådde nivåer poster. Men, har du noen gang lurt på hvor kommer avokadoen fra? Fortsett å lese for å finne ut mer.
Les mer:Panert og stekt avokadooppskrift
se mer
Dette er de 4 stjernetegnene som elsker ensomhet mest, ifølge...
Det er noen hunderaser som anses som perfekte for mennesker...
Mexico: Den største avokadoprodusenten i verden
Når det gjelder avokadoproduksjon, er det ikke noe land som overgår Mexico. I følge FNs mat- og landbruksorganisasjon produserte Mexico mer enn 2 millioner tonn avokado i 2020, mer enn det dobbelte av produksjonen på andreplass, Colombia.
Avokadotrær foretrekker mildt eller varmt klima, noen meksikanske regioner er mer ideelle for dyrking enn andre. I følge Avocado Institute er delstaten Michoacán det eneste stedet i verden hvor avokado vokser hver dag hele året på grunn av dens fruktbare vulkanske jord, den optimale mengden regn og de forskjellige høydenivåene, som tillater flere sesonger med blomstring.
Avokado er den mest populære frukten i Mexico, og folket der kan stolt si at de var de første som oppdaget frukten til konsum. Før avokado var populær blant folk, ble de spist av mammuter og andre dyr. forhistorisk da de reiste lange avstander og så spredte frøene deres (som rapportert av Smithsonian Mag).
Fordeler med å konsumere avokado
Avokado er populær frukt i Brasil både i smoothies (blandet med melk og sukker) og i salater, søtsaker og is. Tidligere ble forbruket allerede ansett som en skurk i kostholdet til mange mennesker, men ny forskning på området viser at avokado er rik på proteiner, fosfor, jern, fett, fiber, kalium og flere vitaminer, inkludert vitamin C, vitamin A, vitamin B5, vitamin B3 og vitamin B2. Det er derfor de er gode allierte når det gjelder sunn mat.