Liker du å invitere folk hjem til deg på middag, men vet aldri hva du skal gjøre? Problemene dine er over! Hvis ingen av gjestene dine er veganere eller vegetarianere, kan et måltid med en godt kjøttstykke det er en hit.
Men det gjør du selvfølgelig ikke andunge kjøttdeig eller en tørr kyllingfilet, ikke sant? Du vil ønske å betjene gjestene dine godt.
se mer
5 rimelige og deilige kjøttstykker som får deg til å glemme...
Et snev av overraskelse i koppen din: oregano-te, nyheten som...
Her skiller vi 11 snitt for å veilede deg i å lage middag. Så kom tilbake for å takke oss.
Sjekk ut de 11 beste kjøttstykkene til middagen din for å gå galt
1. prime rib
Du må ha hørt dette navnet på det gourmetsteakhuset i nærheten av huset ditt. Dette er et supermørt og saftig snitt som smelter i munnen. I tillegg til å være superdemokratisk, fordi alle vil like det (så lenge du gjør det riktig, selvfølgelig).
2. ribbefilet
Rib eye steak vil gjøre middagen din minneverdig. Dette er et deilig kjøttstykke, med godt fettinnhold, behagelig tekstur og en uforglemmelig smak. Men for å lage mat, må du bruke en god matlagingsteknikk.
3. lammeribbe
Dette kuttet er ikke veldig vanlig blant gjennomsnittlige brasilianere. Så hvis du vil våge og være "annerledes", kan du satse på det uten frykt. Det er noe sofistikert som krever litt mer teknikk. Så hvis du er nybegynner på kjøkkenet, kan det være bedre å kjøpe et annet kjøtt fra slakteren.
4. Svineribbe
Denne er veldig vanlig. Til tross for at du er veldig undervurdert, har du absolutt spist og likt det. Når man tenker på en middag for mange, anbefales det ikke å servere svineribbe. Imidlertid vil en porsjon godt servert og krydret, myk og akkompagnert av en deilig grillsaus vinne dine besøk.
5. kyllingvinger
Et annet veldig undervurdert kutt er kyllingvinger. Hemmeligheten her er krydderet! Du må krydre dem skikkelig slik at de blir saftige og smakfulle. For dette er det nødvendig å investere i marinader og en deilig saus til det.
(Bilde: Avsløring)
6. puppen
Dette er et av de beste biffstykkene til middag med venner og familie. Det er fordi, i tillegg til å være super velsmakende, er den stor nok til å mate åtte personer komfortabelt. Det er også en av de enkleste kuttene å tilberede.
7. ripa rib
Tenk deg en gryte med ribbe som koker med litt rød saus og timian? Du kan til og med lukte det, kan du ikke? Ribben er en veldig velsmakende biff, til tross for at den har mye fett. Det er verdt å investere i dette proteinet til middagen.
8. Lammelår
Lammeskanken er et veldig saftig og unikt snitt i matlagingen — forresten, hvis du ikke har prøvd det ennå, her er tipset!
Dette proteinet, akkompagnert av grønnsaker og harmonisert med rødvin, er spektakulært. Det er imidlertid greit å passe på at middagsfolket liker lam, da det er et kjøtt med sterk smak.
9. mørbradkopp
Dette kuttet må kokes på lav varme, sakte, slik at det blir smakfullt og mørt. Dette er en type svinekjøtt som må beholde smakslagene, så du må være forsiktig med å lage den. Men du vet den beste delen? Det er rimelig kjøtt.
10. Filet Mignon Medaljong
Filet er et lett kjøtt å tilberede og gleder alle, enten i en Biff og fløte, som biff eller i biter. Som medaljong sier det seg selv. Du kan pakke bacon rundt kjøttet og lage det i en vanlig stekepanne, ledsaget av madeirasaus. Det blir vellykket!
11. Stekt kylling
La oss avslutte med en klassiker! En helstekt kylling vil glede alle gjestene dine, den har bryst for de som liker det, lår og lår for de som foretrekker mer saftighet, og så videre. Du må bare sørge for at kjøttet er godt krydret og stekt, selvsagt.
Uteksaminert i sosial kommunikasjon ved Federal University of Goiás. Lidenskapelig opptatt av digitale medier, popkultur, teknologi, politikk og psykoanalyse.