Her i Brasil liker vi å spise okra kokt, vanligvis sammen med noe animalsk protein, hvor kylling er hovedproteinet som er valgt. Men det er flere måter å tilberede denne veldig deilige grønnsaken som gir mange fordeler for helsen vår. Det er for eksempel mulig å investere i dette fantastiske okra frittata, som er veldig enkelt å lage og har en umiskjennelig smak. Så gjør deg klar til å skrive ned ingrediensene og vær nøye med hvert av trinnene i denne gleden.
Les mer: 3 forskjellige potetsnacksoppskrifter som kan serveres til vennene dine.
se mer
Varsel: DENNE giftige planten landet en ung mann på sykehuset
Google utvikler AI-verktøy for å hjelpe journalister i...
Ingredienser
Hensikten med denne oppskriften er å gi okraen en konsistens som er veldig forskjellig fra den viskøse og grøtaktige når vi koker den. Faktisk er vi ute etter å gjøre den sprø, og for det skal vi panere den. Når det gjelder ingrediensene, vil disse være de du trenger:
- 3 kopper (te) okra;
- 2 kopper (te) maismel eller maismel;
- 1/2 kopp (te) soyaolje;
- 3 ss ekstra virgin olivenolje;
- Salt og sort pepper etter smak.
Metode for tilberedning
Nå som du har skilt alle ingrediensene, la oss komme til forberedelsen, som starter med å tilberede okraen. For dette, tilsett oljen i en panne og deretter okra kuttet i terninger. Kort tid etter, rør godt til alle bitene er nedsenket i oljen, dekk til pannen og slå deretter på bålet for å la det koke i omtrent 8 minutter. I løpet av den tiden, ikke glem å åpne pannen minst en gang hvert minutt for å røre okraen godt.
Når okraen er kokt, tilsett maismel eller maismel, samt salt og pepper, og bland godt for å inkludere melet i okraen. Slå deretter på varmen igjen og la blandingen koke i 5 minutter, ikke glem å røre den fra tid til annen. Nå er det bare å skille en annen panne, tilsett olivenolje og stek hver av bitene til de er lett gylne, og den er klar til servering. Nyt!