Mais, et medlem av hele kornfamilien, tilbyr en rekke helsemessige fordeler. Siden det er et fullkorn, reduserer det sjansene for å utvikle kroniske tilstander som diabetes type 2 og hjertesykdom.
Uoppløselig fiber i denne maten fremmer sunn fordøyelse og hjelper med vektkontroll. Les videre for å oppdage flere fordeler, næringsverdi og effekter av mais på kroppen din.
se mer
Er det bedre å spise kokte egg til lunsj eller middag? Finn ut her
Grøtens "krefter": sjekk ut fordelene med havre i...
Hva gjør mais i menneskekroppen?
Mais er rik på vitaminerog gunstige mineraler for ulike kroppsfunksjoner og aktiviteter og har mange effekter på kroppen vår. Sjekk ut hva de er nedenfor:
Forbedrer tarmhelsen
Mais er rik på uløselig fiber, som kommer fra plantecellevegger, som ikke brytes ned av kroppen. Som et resultat fyller uløselig fiber opp avføringen, noe som gjør det lettere for kroppen å eliminere avfall.
O fiberforbruk Det kan hjelpe med vekttapsprosessen. Den høye mengden fiber i mais gir en følelse av metthet etter måltider, og bidrar til å opprettholde en sunn kroppsvekt.
Reduserer risikoen for sykdommer
Hele korn, som mais, regnes som matvarer som fremmer god helse. Studier indikerer at inntak av fullkorn reduserer forekomsten av type 2 diabetes, hjertesykdom, tykktarmskreft og fedme.
Noen kilder til hel mais inkluderer: hel mais eller maismel tortillas, popcorn, couscous og fullkorn (fersk, frossen eller hermetisk).
Forbruk av antioksidanter
Mais inneholder primære karotenoider som lutein og zeaxanthin, som er gunstige antioksidanter for øyehelsen.
Forskning viser også at quercetin hjelper til med induksjon av apoptose, en prosess der kroppen ødelegger dysfunksjonelle celler for å forhindre utvikling av kreftceller fra skadet.
Næringsverdi av mais
Et mais øre gir i gjennomsnitt følgende næringsstoffer:
- Kalorier: 87,7
- Fett: 1,4g
- Natrium: 15,3mg
- Karbohydrater: 19,1g
- Fiber: 2g
- Protein: 3,3 g
Så hva med å legge til noen maiskorn til middagen i kveld?