Det er viktig å huske at inntak av bortskjemte egg kan føre til helsemessige komplikasjoner. Tross alt øker nedbrytningstilstanden sjansen for at ingrediensen blir forurenset med bakterie, slik som salmonella, som forårsaker matforgiftning.
Se også: Natron på planter? Dette er hemmeligheten som ingen forteller
se mer
Spar på kollagen! 8 kraftige matvarer som løfter huden din
4 matvarer som kan forårsake dårlig kroppslukt og få mennesker vet
Derfor er de vanligste symptomene diaré, oppkast, feber, magesmerter og dehydrering. I mer alvorlige tilfeller er det mulig å lide av nyre- og nevrologiske komplikasjoner og til og med død. Med andre ord, dra nytte av de ferske eggetipsene.
Hvordan identifisere eggets utløpsdato?
I utgangspunktet er en måte å sjekke eggets utløpsdato på å se på emballasjedatoen. Vanligvis varer egg rundt 30 dager etter at de er hentet fra gårder, så lenge de oppbevares i kjøleskapet og på et tørt sted. På den annen side er ikke datoer alltid pålitelige, og krever ferskhetstester.
Er egget ferskt? Sjekk ut tipsene nedenfor
1. Gjør en glass vanntest
For det første er en enkel og rask test vannglasstesten, som har bevist effektivitet. Når det er sagt, bare fyll en klar kopp og plasser egget inni. Derfor, hvis egget synker og forblir i horisontal posisjon, betyr det at det er ferskt. Ellers, hvis den vipper eller flyter, må den kastes umiddelbart.
2. Knekk den i en bolle og lukt på den
En annen rask mekanisme er å bryte den i en bolle og lukte på den før du bruker den i blandinger. Slik sett, når den er i god stand, har den en myk og behagelig lukt. Mens bortskjemte egg har en sterk og ubehagelig lukt, som minner om svovel eller fisk.
3. Observer utseendet til hviten og eggeplommen
Til slutt er det viktig å observere aspektet ved klar og eggeplommen, som har blitt kvalitetsindikatorer på kjøkkenet. Derfor må hviten være tykk og gjennomsiktig, festet til en fast, avrundet eggeplomme. Derfor, hvis den krystallinske delen sprer seg og skaper en myk tekstur, kast den.
Innholdsbyrå som dukket opp i 2017 med fokus på skriving og strategier, sammensatt av journalister og markedssjefer. Det er allerede mer enn 60 selskaper betjent, spredt over Brasil og verden.
