Stoffer er materialer som har konstante egenskaper (tetthet, smeltepunkt, kokepunkt osv.). allerede den blandinger er forhold som har variable egenskaper. En måte som kan brukes til å identifisere dem er grafikk som representerer dem.
Grafikken til blandinger og stoffer har alltid samme sammensetning, det vil si:
På x-aksen har vi tilstedeværelsen av den variable tiden;
På y-aksen har vi nærvær av den variable temperaturen;
De har alltid fem nivåer (rett);
Det første platået refererer alltid til den faste fysiske tilstanden;
Det andre platået refererer alltid til smeltepunktet, det vil si overgangen fra fast tilstand til væske;
Det tredje platået refererer alltid til den flytende fysiske tilstanden;
Det fjerde trinnet refererer alltid til smeltepunktet, det vil si passering fra en væske til en gassform;
Det femte platået refererer alltid til den fysiske gassformen.
Komponenter i en graf om blandinger og stoffer
Vi har generelt fire grafikker brukt å representere stoffer og blandinger, hvorav tre er eksklusive blandinger.
→ Grafikk av et stoff
Grafisk fremstilling av ethvert stoff
Grafen til et stoff (enkel eller sammensatt) presenterer følgende parametere:
Første, tredje og femte nivå er alltid variabel, noe som kan bevises ved at de alltid er i diagonalt til x- og y-aksene (tid og temperatur), det vil si når tiden går, også temperaturen øker;
Det andre platået (smeltepunkt) er konstant, noe som kan bevises ved å analysere tidsperioden fra x til y. I dette intervallet har vi nivået alltid vannrett (konstant) i forhold til PF-temperaturen;
Fjerde platå (kokepunkt) er konstant, noe som kan bevises ved å analysere tidsintervallet fra z til w. I dette intervallet har vi nivået alltid vannrett (konstant) i forhold til PE-temperaturen.
→ Graf over en vanlig blanding
Grafisk fremstilling av enhver vanlig blanding
En vanlig blanding er foreningen av to eller flere stoffer i samme beholder. Et klassisk eksempel er blandingen mellom vann og salt. Grafen til en vanlig blanding har alltid følgende parametere:
Første, andre, tredje, fjerde og femte nivå er alltid variabel, noe som kan bevises ved at de er alltid diagonalt i forhold til x- og y-aksene (tid og temperatur), det vil si når tiden går, så gjør temperaturen øker.
→ Graf av en eutektisk blanding
Grafisk fremstilling av enhver eutektisk blanding
Den eutektiske blandingen er en utelukkende homogen blanding og dannet av materialer i fast tilstand i meget spesifikke mengder. Den homogene blandingen kalt loddetinn, for eksempel, som består av 67% bly og 33% tinn, er en eutektisk blanding.
Grafen til en azeotrop blanding har alltid følgende parametere:
Første, tredje, fjerde og femte nivå er alltid variabel, noe som kan bevises ved at de alltid er diagonalt til x- og y-aksene (tid og temperatur), det vil si når tiden går, også temperaturen øker.
Det andre platået (smeltepunkt) er konstant, noe som kan bevises ved å analysere tidsperioden fra x til y. I dette intervallet har vi nivået alltid vannrett (konstant) i forhold til PF-temperaturen.
→ Graf av en azeotrop blanding
Grafisk fremstilling av enhver azeotrop blanding
Den azeotrope blandingen er en utelukkende homogen blanding og dannet av materialer i flytende tilstand i meget spesifikke mengder. Den homogene blandingen dannet av 95,5% vann og 4,5% etanol, er for eksempel en azeotrop blanding.
Grafen til en azeotrop blanding har alltid følgende parametere:
Første, andre, tredje og femte nivå er alltid variabel, noe som kan bevises ved at de alltid er diagonalt i forhold til x- og y-aksene (tid og temperatur), det vil si at etter hvert som tiden går, øker temperaturen også;
Fjerde platå (kokepunkt) er konstant, noe som kan bevises ved å analysere tidsintervallet fra z til w. I dette intervallet har vi nivået alltid vannrett (konstant) i forhold til PE-temperaturen.
Av meg. Diogo Lopes Dias
Kilde: Brasilskolen - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/graficos-misturas-substancias.htm
