Som vi vet, bruk av lim det er ganske utbredt, men vet du hva lim egentlig er? Og dens kjemiske sammensetning? Har du noen anelse om hvordan vi kan lage lim av melk? La oss rydde opp i hvert av disse punktene nå!
a) Hva er lim?
Lim er ganske enkelt en emulsjon som har en klebende karakter. Hovedformålet er å lime materialer som har en porøs overflate. Den kan klassifiseres etter tre forskjellige typer, som er:
Vannbasert lim:lim som har vann som en komponent i større mengde;
Løsemiddelbasert lim annet enn vann:lim som presenterer andre løsemidler som bestanddeler i større mengde. Dette er tilfellet med akryllim basert på det organiske løsningsmidlet toluol;
Limet som brukes på tre er et eksempel på et lim med et løsemiddel annet enn vann
Lim som reagerer med luft: i kontakt med luft, modifiserer den kjemiske strukturer, og fremmer vedheft av materialer.
Superlim reagerer med luft og lim umiddelbart
b) Limens kjemiske sammensetning
Kjemikaliet som er ansvarlig for klebeevnen i vannbasert lim kalles polyvinylacetat, som har følgende kjemiske struktur:
Strukturformel av polyvinylacetat
I lim basert på forskjellige løsemidler er det flere typer stoffer som utfører limfunksjonen, for eksempel:
Akryl
Strukturformel av akryl
Polykarbonat
Polykarbonat strukturformel
Polystyren
Polystyren strukturformel
Polykloropren
Strukturformel av polykloropren
Til slutt består lim som reagerer med luft vanligvis av den kjemiske komponenten kalt cyanoakrylat.
Strukturell formel av cyanoakrylat
c) Hvordan lage lim av melk
Melk har et protein kalt kasein som er vannløselig på grunn av dets interaksjon med kalsium. Men når melk mottar en syre (for eksempel eddiksyre - eddik), mister den kalsium og utfelles (går til bunnen) i beholderen der melken var.
Når vi blander natriumbikarbonat med kasein, dannes et salt med natrium som gjør materialets klebende egenskap.
Her er en enkel oppskrift for å lage lim av melk:
1) Materialer:
Komfyr
Panne
Å høste inn
500 ml skummet melk
60 ml eddik
MERK: Hvis du ikke har eddik, kan du erstatte den med samme mål naturlig sitronsaft.
1 ss natron
Et filterpapir
Plasttrakt for å plassere filterpapiret
70 ml vann
MERK:Filterpapir og trakt kan byttes ut med en fin sil.
2) Fremgangsmåte
MERK FØLGENDE: For å utføre denne prosedyren er det viktig at du ber om tilsyn av voksne.
Først legger du all skummetmelken i pannen og varm den på komfyren til den er varm (ved hjelp av en voksen for å unngå forbrenning);
Slå av varmen og tilsett eddik sakte, rør hele tiden ved hjelp av skjeen;
Observasjon: Ikke berør pannen for å unngå å bli brent. La helst en voksen gjøre det for deg.
Når du merker at en deig er i bunnen av pannen, må du slutte å røre.
Filtrer eller sikt innholdet i pannen med filterpapir eller sil over en beholder for å fjerne all væske som er over den faste massen av kasein;
Overfør fast masse til en annen beholder;
Oppløs innholdet i en spiseskje natron i 70 ml vann;
Til slutt tilsett blandingen av bikarbonatvann i kaseindegen, og rør hele tiden.
Limet er klart.
God erfaring!
Av meg. Diogo Lopes Dias
