Å sette sammen barnets matbit er ikke en enkel oppgave. Ofte gjør stresset i hverdagen foreldre til å velge å investere i industrialiserte produkter og til og med gi penger til barnet til å kjøpe snacks i skolekantiner, som generelt investerer i snacks og brus. Dessverre er disse praktiske løsningene ikke alltid sunn og må derfor evalueres ofte.
→ Hva kan ikke gå glipp av matpakken til skolen?
Som vi vet er barndom og ungdomsår markert som faser med stor vekst og utvikling. sså folk i dettes områdes alders trenger energi og næringsstoffer som garanterer aformasjonen sunn. Det vi imidlertid la merke til, er at barn og ungdom på dette stadiet foretrekker mat rik på sukker og fett, slik som kjeks, snacks og sjokolade, å spise få grønnsaker og følgelig få vitaminer.
Det er viktig for foreldre å være klar over dette og sørge for at barna deres har tilgang til en kvalitetsmat. Derfor er idealet at foreldre eller foresatte tar et øyeblikk for å tilberede barnets mat. Ifølge Brazilian Society of Pediatrics, det som ikke kan mangle i skolelunsjen er:
-
En væske: Væsken bidrar til å erstatte tapene som følge av fysiske aktiviteter. É Det er viktig å velge juice, te og kokosnøttvann, og unngå å levere brus.Cola-type brus, for eksempel, øker kalsiumutskillelsen i urinen, og øker behovet for dette mineralsaltet, i tillegg til å være rik på natrium og sukker.
Ikke stopp nå... Det er mer etter annonseringen;)
En frukt: I dette tilfellet kan du velge frukt som ikke gjør det trengeå væredesskallav eller med skjell som lett kan skrelles av. Som eksempler kan vi sitere bananer og pærer. Det er viktig å understreke at det daglige inntaket av frukt, grønnsaker og grønnsaker er viktig for å garantere den anbefalte mengden fiber, vitaminer og mineraler.
Et karbohydrat: Karbohydrater, som vi vet, er den viktigste måten å få energi på og derfor bør de være en del av skolelunsjen. Du kan tilby brød, helst fullkorn, hjemmelagde kaker og småkaker uten fyll. Det er ikke nødvendig å legge store mengder til snacksen, da dette er et lite måltid mellom frokost og lunsj.
Et protein: Protein skal ikke mangle i skolelunsjen, og det er derfor mat med meieriproteiner som ost og yoghurt anbefales. Disse næringsstoffene fungerer som byggere i kroppen.
Det er viktig å understreke at maten må lagres i termisk materiale for å bevare kvaliteten på produktene. I tillegg må fruktene rengjøres godt før de sendes til skolen og skiller maten, og unngår kontakt og forstyrrelser i smak.
Av Ma Vanessa Sardinha dos Santos
Vil du referere til denne teksten i et skole- eller akademisk arbeid? Se:
SANTOS, Vanessa Sardinha dos. "Hva kan ikke mangle i matpakken til skolen?"; Brasilskolen. Tilgjengelig i: https://brasilescola.uol.com.br/saude-na-escola/o-que-nao-pode-faltar-na-lancheira-escolar.htm. Tilgang 27. juni 2021.
