Het handhaven van een gezond dieet hoeft geen ingewikkelde taak te zijn. Het is mogelijk om meerdere voedzame en super lekkere recepten te maken, ook als we het over snoep hebben. In die zin nu kijken hoe je de mugcake in de Airfryer maakt, en wel het lekkerst, zonder dat je tarwemeel nodig hebt.
Lees verder: Leer een heerlijk recept voor tonijntaart dat klaar is in 45 minuten
Bekijk meer
Is het beter om gekookte eieren te eten voor lunch of diner? Ontdek het hier
Met mij-niemand-kan: maak kennis met de plant die kwade ogen kan afweren
Ingrediënten
In dit recept heb je de volgende ingrediënten nodig: 2 eetlepels havermeel; 1 eetlepel demerara suiker of zoetstof; 1 eetlepel cacaopoeder; 2 eetlepels olijfolie; 1 ei; ½ theelepel bakpoeder; 1 gehakte chocoladereep; 2 eetlepels plantaardige melk.
Methode van voorbereiden
De eerste stap om deze tarwevrije mugcake te maken, is door de cacao, havermeel en suiker/zoetstof in een kom te doen en goed te mengen. Je zult zien dat het een droog mengsel wordt, dus voeg daarna de melk, het ei en de olijfolie toe.
Meng alles heel goed tot het deeg homogeen en vrij romig is. Wanneer ze op dat punt komt, moet je de baking soda toevoegen en nog meer mengen. Leg daarna het deeg een beetje opzij en vet de mok die in je Airfryer past in met een beetje olie.
Voordat je het deeg in de vorm giet, kun je wat stukjes gehakte chocoladerepen toevoegen om het deeg nog lekkerder te maken. Laat het daarmee ongeveer 15 minuten bakken op 180ºC of tot het deeg goed is. Om het proces makkelijker te maken, kun je de Airfryer laten voorverwarmen terwijl je het deeg maakt.
Na de aangegeven tijd moet u de mok van het apparaat verwijderen. Onthoud in dit stadium dat de container erg heet zal zijn, dus het is ideaal om een doek te gebruiken om de cake zonder problemen te verwijderen.
Even laten afkoelen, de hete siroop erop gieten en klaar, je flourless mugcake in de Airfryer is klaar voor consumptie.
