Daržovių lupenas esame įpratę išmesti, nes nežinome, kaip jas panaudoti. Tačiau kuo daugiau vaisių, daržovių ir ankštinių augalų (nuo minkštimo iki sėklų) prisidedama prie tvaresnio gyvenimo ir vartojimo. Taigi, norėdami paskatinti jus įtraukti šiuos maisto produktus į savo virtuvę, šiandien mes jus išmokysime kaip naudoti bulvių odą su nuostabiais receptais.
Skaityti daugiau: Bulvės jau žalios: žinokite, kodėl NIEKADA jų nevalgykite.
Žiūrėti daugiau
Ar pietums ar vakarienei geriau valgyti virtus kiaušinius? Sužinokite čia
Su manimi – niekas negali: susipažink su augalu, galinčiu apsisaugoti nuo piktų akių
bulvių traškučių receptas
Tai paprastas ir labai praktiškas receptas. Jo paruošimo laikas trunka 25–30 minučių ir užtenka dviejų žmonių užkandžiui.
Ingridientai
- 1 kg bulvių žievelės;
- Druska ir pipirai pagal skonį;
- saldžiosios paprikos pagal skonį;
- Alyva.
Paruošimo būdas
Pirmiausia svarbu, kad bulvės būtų tinkamai išvalytos. Be to, kad jie būtų traškūs, lukštai turi būti sausi.
Nulupkite bulves skustuvu arba peiliu, o minkštimą palikite naudoti kitiems tikslams. Tada supilkite žieveles į indą, įberkite druskos, pipirų, paprikos ir viską išmaišykite, kad visos žievelės būtų pagardintos.
Supilkite juos į aliejumi išteptą kepimo formą. Pašaukite juos kepti į iki 200ºC įkaitintą orkaitę apie 25 minutes arba kol taps auksinės spalvos ir traškūs. Galiausiai patiekite su mėgstamu padažu.
Bulvių odos kokteilio receptas
Ingridientai
- 2 ekologiškų bulvių odelė;
- 2 vidutiniškai šaldyti ir kubeliais pjaustyti bananai;
- 1 šaukštas medaus;
- 1 ½ puodelio pieno.
Paruošimo būdas
Paruošimas yra gana paprastas. Nuvalius žieveles, sudėkite visus ingredientus į maišytuvą ir plakite keletą minučių, kol masė taps vienalytė. Tai atrodys kaip pieno kokteilis su skaniu bananų skoniu.
Be to, bulvių odoje gausu ląstelienos ir vitaminų, tokių kaip A, B, C, E ir K, be geležies ir fosforo. Todėl labai rekomenduojama jį vartoti.
