Kai kuriuose kasdieniuose maisto produktuose, pavyzdžiui, vaisiuose ir daržovėse, gali būti per daug pesticidai, kuriuos ne visada lengva atpažinti. Be to, kad jos neatpažįstamos ant odos, kai kurios net nepakeičia skonio, o kitos gali net prasiskverbti į maisto vidų.
Problema ta, kad neaišku, koks yra tikrasis pesticidų poveikis tų, kurie ilgą laiką valgo šį maistą, sveikatai. Taigi sekite naujienas ir peržiūrėkite 14 sąrašą maisto produktai, kuriuose yra daugiausia pesticidų Brazilijoje!
Žiūrėti daugiau
Įspėjimas: ŠIS nuodingas augalas jaunuolį paguldė į ligoninę
„Google“ kuria AI įrankį, padedantį žurnalistams…
Skaityti daugiau: Brazilijoje pesticidais kasdien apsinuodija vidutiniškai 50 kūdikių
Maisto produktai, kuriuose yra didžiausias pesticidų kiekis
Anvisa, atlikdama naujausią stebėjimą, įvertino 14 daržovių ir vaisių, kurie sudaro 30% Brazilijos raciono, su apytiksliu kiekiu 270 skirtingų rūšių pesticidų. Ar jie:
- Ananasas
- Salotos
- Ryžiai
- Česnakai
- Saldžioji bulvė
- Runkeliai
- Morkos
- chajotas
- gvajava
- Oranžinė
- Mango
- Pipirai
- Pomidoras
- Vynuogė
Ar šios medžiagos kenkia sveikatai?
Kalbėti apie pavojų sveikatai dėl pesticidų sudėtinga. Pradedant nuo etinių priežasčių, nes negalima atlikti eksperimentų su žmonėmis, nes saugus šių medžiagų kiekis nežinomas. Be jau atliktų stebėjimo tyrimų, kurių metu daugelis veiksnių gali supainioti galutinius rezultatus, juk organizmą veikia daugybė kitų potencialiai toksiškų produktų, tokių kaip cigarečių dūmai ir tarša.
Iki šiol turimi duomenys yra ryškesni tarp darbuotojų ir kaimo gyventojų, kurie tiesiogiai dirba su medžiagomis. Žinių apie žmonių, vartojančių tik šiuos maisto produktus, poveikį sveikatai yra labai mažai.
Esant tiesioginiam ir ilgalaikiam poveikiui, pagrindiniai tyrimai rodo rimtų sveikatos problemųtokie kaip paralyžius, smegenų ir kepenų pažeidimai, tam tikros vėžio formos ir elgesio pokyčiai. Nėščioms moterims jie gali sukelti persileidimą ir apsigimimus.
Sužinokite, kaip sumažinti pesticidų kiekį daržovėse
Tas pats receptas, kaip ir vaisiams valyti, gali būti taikomas daržovėms ir lapams. Todėl visas daržoves galima ir net reikia tinkamai dezinfekuoti, kad būtų pašalinti toksinai.
Pastebėtina, kad pesticidai naudojami daržovėms konservuoti didelėse plantacijose, kurių negalima atskirai kontroliuoti. Šios cheminės medžiagos saugo kenkėjus, vabzdžius ir mikrobus nuo pasėlių. Tačiau vaisiams nuskynus ir prinokus, idealu, kad toksiškos medžiagos būtų kuo labiau pašalintos.