Daržovės pilnai yra mūsų gaminamuose ar perkamuose patiekaluose. Jie yra būtini mūsų maiste, nes yra kelių šaltiniai maistinių medžiagų. Bet ar žinojote, kad kai kurios iš jų yra valgomos gėlės? Taip, mes jas vartojame patys to nesuvokdami! Peržiūrėkite visą straipsnį, kad sužinotumėte, kas jie yra.
Skaityti daugiau: Patarimai, kad jūsų daržovės ilgiau išsilaikytų ir nenueitų perniek
Žiūrėti daugiau
Košės „galios“: sužinokite apie avižų naudą…
Sūrio mėgėjai, pasiruoškite: „Burger King“ išleidžia daugiausiai…
Labiausiai paplitusios „netikros daržovės“ prie stalo
Tai gali atrodyti gana akivaizdu, tačiau tokio tipo maisto įtraukimas į valgį atvers daugybę privalumų, ypač dėl to, kad jo savybės yra labai reikalingos mūsų gerovei ir sveikatai. Taigi daržovės gali būti daugiausia skaidulų šaltinis, bet taip pat aprūpina organizmą vitaminais ir mineralais.
Daugelis nežino, kad tos žalios figūrėlės mūsų lėkštėse yra „daržovės“ tik perkeltine prasme, nes tai yra gėlės! Mes tikrai kalbame apie tuos, kuriuose kai kurios jų dalys – arba visos – yra valgomos.
Svarbu pabrėžti, kad šiame straipsnyje vartojamas terminas „daržovė“ turi gastronominį pagrindą. Taigi, dabar peržiūrėkite kai kurias gėles, kurias vartojate jūs ir jūsų šeima, bet nesupratote.
Artišokas
Artišokai Brazilijoje nėra labai įprastas maistas, kurį reikia turėti namuose, tačiau kai kurie žmonės vis dar naudoja juos labai specifiniais kulinariniais tikslais, ypač susijusiais su aukštąja virtuve. Kita vertus, kai kuriose šalyse jis plačiai naudojamas ir daugiausia vartojamas garuose.
Brokoliai
Brokoliai, be to, kad yra plačiai naudojami kai kuriems patiekalams, dėl savo spalvos ir skonio taip pat gali duoti daug naudos sveikatai. Patikrinkite: jis turi antioksidacinį poveikį, dėl kurio jūsų kūnas pašalina nepageidaujamus toksinus. Šaunu, tiesa? Be to, šioje gėlėje labai daug magnio ir kalcio, kurie gali padėti reguliuoti kraujospūdį ir pagerinti širdies veiklą.
Kitaip tariant, be to, kad ji yra labai skani gėlė, ji vis tiek suteikia organizmui daugybę privalumų.
Žiediniai kopūstai
Brokolių giminaitis žiedinis kopūstas yra viena iš labiausiai mūsų kasdienybėje sutinkamų gėlių. Ir tai ne veltui, tiesa? Mes kalbame apie maistą, kuriame gausu skaidulų. Dėl mažo kaloringumo jis gali būti puikus pasirinkimas tiems, kurie laikosi dietos arba nori reguliuoti ir rūpintis savo žarnyno florą. Be to, jame vis dar gausu vitamino C ir komplekso B.
