프로방스 감자: 이 고전적이고 맛있는 레시피를 배워보세요!

감자를 먹는 가장 즐거운 방법 중 하나는 프로방스 감자입니다. 간단하고 맛있는 조리법과 훌륭한 반주입니다. 이 진정한 미식 고전은 재료와 과정이 거의 필요하지 않습니다. 그러나, 프로방스 감자 조리법 맛있을거야!

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또한 건강에 해로운 음식을 먹지 않고 돈을 적게 들이지 않고 잘 먹는 사람들에게 좋은 선택이다. 이 맛이 어떻게 만들어지는지 알고 싶나요? 계속 읽으세요!

프로방스 감자 요리법

재료:

프로방스 감자를 만들려면 일반적으로 작은 감자를 사용하지만 보통의 큰 감자를 조각으로 잘라 사용할 수 있습니다. 다음 재료를 사용합니다.

• 식초 3큰술;
• 다진 마늘 2 쪽;
• 레몬 껍질 제스트 2스푼(차);
• 다진 파슬리 또는 다진 파슬리 1/3컵(차);
• 1/3 컵(차) 올리브 오일;
• 껍질을 벗긴 감자 1.5kg;
• 맛볼 소금과 후추.

이 재료들을 손에 들고 준비할 시간입니다!

준비 방법:

큰 냄비에 식초, 마늘, 레몬 껍질, 소금, 후추를 넣습니다. 잘 섞이도록 저어주고 센 불에 올려주세요. 따라서 끓을 때까지 불에 올려두었다가 바로 불을 낮추되 최소 2분 이상은 약한 불로 조리하는 과정을 밟아야 한다.

그런 다음 팬을 불에서 내리고 파슬리와 기름을 넣고 음식이 잘 섞이도록 살짝 저어줍니다. 그 부분을 예약하세요. 또한 큰 프라이팬에 올리브 오일을 약간 넣고 센 불로 가열합니다. 바로 감자 반 개를 추가합니다.

이 시점에서 감자가 황금색이 되도록 수시로 뒤집는 것이 매우 중요합니다. 그런 다음 감자를 제거하고 따로 보관하고 나머지 감자에 대해 동일한 과정을 반복합니다.

마지막으로 감자 부분을 추가하고 처음에 준비한 소스를 붓습니다. 따라서 잘 섞고 원하는 경우 파슬리를 더 추가하여 장식하십시오.

확실히 모두가 그것을 좋아하고 조리법을 물어볼 것입니다. 따라서 이 레시피를 친구들과 공유하고 필요할 때 다시 읽을 수 있도록 기사를 저장하세요!