오레오 쿠키: 필링이 고르게 분포된 상태로 개봉할 수 있나요?

피할 수 없는 일입니다. 인생에서 적어도 한 번은 비스킷을 열어 ​​속을 마지막으로 저장해야 합니다. 포함하여 많은 사람들이 두 쿠키 중 하나를 놓지 않고 두 쿠키 사이에 채우기를 균등하게 나누는 것을 선호합니다. 불행하게도 과학자들은 오레오 속을 양쪽으로 나누는 것이 불가능하다는 사실을 습관적으로 알고 있습니다.

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실험 뒤의 과학

쿠키의 두 반쪽 사이에 오레오 필링을 같은 비율로 나누는 것이 극히 어렵다는 것은 부인할 수 없습니다. 이 사실에 직면한 MIT(Massachusetts Institute of Technology)의 기계 공학 분야 과학자들은 이 작업을 완벽하게 수행할 수 있는 장치를 만들기로 결정했습니다.

그런 식으로 그들은 정확한 양의 토크(물체를 돌리는 데 사용되는 힘의 척도)로 비스킷을 열고 두 부품 사이에 충전물을 고르게 분배할 수 있을 것으로 기대했습니다.

레오미터라고 하는 이 장비는 고무줄과 동전을 사용하여 쿠키가 분리될 때 양쪽에 가해지는 힘을 제어했습니다. 그러나 결과는 긍정적이지 않았습니다.

두 쿠키 사이에 채우기를 나누는 것이 왜 그렇게 어려운가요?

오레오가 아무리 완벽하게 꼬여 있어도 크림은 거의 항상 쿠키 중 하나에 좋은 덩어리로 끝납니다. 쿠키 사이에 분할할 수 있는 쉬운 방법이 없음을 의미합니다. 기본적으로 이 채우기는 레이어로 나누어져 있기 때문에 프로세스가 매우 어렵습니다.

과학자들조차 우리가 쿠키를 균등하게 나눌 수 있었던 것은 결코 세심한 주의와 정확성의 결과가 아니었다고 지적합니다. 연구에 따르면 이것은 크림과 비스킷 사이의 접착력 수준과 관련이 있습니다. 온도와 같이 손에 닿기 전에 여러 요인에 의해 변경됨 저장됩니다.

또한 연구원들은 오레오 제조 공정이 한쪽 표면에 웨이퍼를 놓고 크림을 부은 다음 다른 표면을 추가하는 현상 부분. 크림이 그들 중 하나에 더 잘 붙는 것은 바로 이러한 지연입니다.

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