오랫동안 대부분의 산업 가전 제품 나는 이미 문에 계란을 넣을 수 있는 공간이 있는 냉장고를 디자인했습니다. 그러나 이것은 재료를 저장하기에 적합한 장소가 아니라는 이해로 인해 변화하기 시작했습니다. 다음으로, 냉장고에서 계란을 보관할 위치와 문을 피해야 하는 이유를 알 수 있습니다.
계란을 보관하기 위해 냉장고 문을 피해야 하는 이유는 무엇입니까?
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계란을 보관하기 위해 냉장고 도어를 사용하는 관행은 실제로 재료를 보존하는 것보다 장소를 유용하게 만들 필요성과 훨씬 더 관련이 있습니다.
냉장고 문은 주변 환경의 잦은 열의 갑작스러운 변화의 영향을 고려할 때 냉장고 문이 보관하기에 최악의 장소이기 때문입니다. 맞습니다. 냉장고 문을 자주 여는 모든 재료는 훨씬 더 많은 열을 받습니다.
결과적으로 재료, 특히 계란과 같이 민감한 재료의 품질이 상당히 떨어질 수 있습니다. 결국 이 아이템은 빨리 상하지 않도록 많은 관리가 필요합니다.
따라서 전문가들은 달걀, 품질 유지를 위해 냉장고 내부입니다. 이 경우 선택의 이유는 전적으로 온도 안정성이 높기 때문입니다. 냉장고를 열어도 안에 있는 음식에 그다지 영향을 미치지 않기 때문입니다.
계란 보관시 기타 주의 사항
이미 언급했듯이 계란은 열과 급격한 온도 변화에 매우 민감할 뿐만 아니라 취급에 주의가 필요합니다. 예를 들어 달걀은 흐르는 물에 씻거나 담가두면 안 됩니다.
이 경우 차아염소산염 용액에 적신 종이 타월을 사용하여 청소하는 것이 좋습니다.
또한 포장에 제품의 유효성을 확인하는 것이 필수적입니다. 일반적으로 우리 중 거의 수행하지 않는 관행입니다. 왜냐하면 이 습관은 이미 유통 기한이 가까워져 상할 위험이 더 큰 계란을 사지 않도록 하기 때문입니다.
마지막으로 계란을 원래 포장에서 꺼내 냉장고 안의 깨끗한 용기에 보관하는 것이 가장 좋습니다.
