과일 및 채소와 같은 일부 일상 식품에는 과도한 양의 식이섬유가 포함될 수 있습니다. 살충제, 항상 쉽게 식별할 수 있는 것은 아닙니다. 피부에서 인식할 수 없을 뿐만 아니라 일부는 풍미를 변화시키지 않으며 일부는 음식 내부까지 침투할 수 있습니다.
문제는 살충제가 장기적으로 이러한 식품을 섭취하는 사람들의 건강에 미치는 실제 영향이 무엇인지 명확하지 않다는 것입니다. 계속 지켜봐 주시고 14 목록을 확인하십시오. 브라질에서 살충제를 가장 많이 함유한 식품!
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살충제 함량이 가장 높은 식품
Anvisa는 최신 모니터링에서 브라질 식단의 30%를 차지하는 14가지 야채와 과일을 약 270가지 종류의 살충제로 평가했습니다. 그들은:
- 파인애플
- 상추
- 쌀
- 마늘
- 고구마
- 비트
- 당근
- 차요테
- 구아바
- 주황색
- 망고
- 후추
- 토마토
- 포도
이러한 물질이 건강에 해로운가요?
에 대해 이야기하다 건강 위험 살충제에 관해서는 복잡합니다. 윤리적 이유에서 시작하여, 이러한 물질의 안전한 사용량이 알려지지 않았기 때문에 인간에 대한 실험을 수행할 수 없기 때문입니다. 많은 요인이 최종 결과를 혼동할 수 있는 관찰적인 이미 수행된 분석 외에도, 결국 유기체는 담배 연기와 같은 일련의 다른 잠재적 독성 제품에 노출됩니다. 오염.
지금까지의 기존 데이터는 물질을 직접 다루는 근로자와 농촌 인구 사이에서 더 두드러졌습니다. 이러한 음식만 섭취하는 사람들이 건강에 미치는 영향에 대한 지식은 매우 부족합니다.
직접적이고 장기적인 노출로 주요 연구는 다음을 지적합니다. 심각한 건강 문제마비, 뇌 및 간 손상, 특정 암 및 행동 변화와 같은 임산부의 경우 유산 및 선천적 기형을 유발할 수 있습니다.
채소의 살충제를 줄이는 방법 보기
과일을 세척하는 데 사용되는 것과 동일한 방법을 채소와 잎에도 적용할 수 있습니다. 따라서 모든 채소는 독소를 제거하기 위해 적절하게 살균할 수 있고 심지어 필요합니다.
개별적으로 통제할 수 없는 대규모 농장에서 채소를 보존하기 위해 살충제가 사용된다는 점은 주목할 만합니다. 이 화학 물질은 해충, 곤충 및 미생물을 농작물에서 멀리합니다. 그러나 열매를 따서 익은 후에는 독성물질을 최대한 제거하는 것이 이상적이다.
