우리 모두는적절한 영양건강한 삶의 열쇠입니다. 올바른 식단은 신체에 필요한 모든 영양소를 적절한 양으로 포함하는 것입니다. 따라서 다량 섭취는 건강한 식습관과 동의어가 아닙니다.
→ 음식의 기능은 무엇입니까?
음식은 우리 몸에서 에너지를 제공하는 것 외에도 신진 대사를 수행하고 조직 유지 및 성장을 돕는 데 사용됩니다. 그러나 주어진 음식이 수행하는 기능은 영양소에 따라 달라진다는 점은 주목할 만합니다.
음식을 즐기기 위해 우리 몸은 소화 시스템, 신체에서 사용하기 위해 작은 부분으로 나누는 역할을합니다. 신체에서 사용하는 음식의 일부를 영양소라고합니다.
→ 기존 영양소는 무엇입니까?
식품에는 다양한 영양소가 있으며 일반적으로 다량 영양소와 미량 영양소로 분류됩니다. 다량 영양소는 우리 몸에 많은 양이 필요한 것이고, 미량 영양소는 우리 몸에 소량이 필요한 것들입니다.
당신 다량 영양소 그들은:
탄수화물: 신체에 에너지를 공급하는 데 탁월한 영양소;
지질: 에너지 보존 역할을하는 영양소는 기계적 충격과 추위로부터 보호하는 것 외에도 일부 비타민을 흡수하는 데 도움이됩니다.
단백질: 신체 조직의 성장과 유지를위한 필수 영양소.
당신 미량 영양소 그들은:
비타민: 면역 체계 강화, 조직 유지, 대사 과정 수행 등 신체의 가장 다양한 기능과 관련된 영양소.
무기 염: 뼈와 치아의 구성, 체액 조절 및 호르몬 구성과 같이 신체의 가장 다양한 기능에 작용하는 영양소.
→ 건강을위한 음식과 영양소의 중요성
음식에는 신체의 올바른 기능에 유리한 영양소가 있습니다. 전에 일부 영양소가 부족하면 기본 활동이 중단되어 신체가 심각한 결과를 겪을 수 있습니다. 그렇기 때문에 건강한 식단은 우리의 건강을 보장하기 위해 필요한 모든 영양소를 포함해야합니다.
그만큼 영양 실조사람이 일부 영양소가 부족할 때 발생합니다. 영양 부족이나 벌레, 거식증, 암, 흡수 문제, 알레르기 또는 음식 과민증과 같은 기타 문제로 인해 유발 될 수 있습니다.
영양 실조는 생리적 문제로 이어질 수 있으며 심한 경우 환자의 사망으로 이어질 수 있습니다. 영양 실조는 일반적으로 작업을 수행 할 에너지 부족, 빈혈, 성장 문제, 피부 변화, 기타 징후 및 증상으로 인해 진단됩니다.
건강한 식습관의 필요성을 강조하기 위해 신체의 비타민 부족으로 인한 몇 가지 문제를 언급 할 수 있습니다. 부족 비타민 A예를 들어, 야맹증과 같은 시력 문제를 유발하여 조명이 어두운 환경에서는 환자가 볼 수 없습니다. 이미 부족 비타민 D 뼈 부전으로 이어질 수 있습니다.
건강한 몸을 갖기 위해서는 다양한 식품군과 적절한 양의 건강한 식단을 유지하는 것이 중요합니다. 섭취해야하는 음식의 양을 지원하기 위해 정보를 기초로 사용할 수 있습니다. 인구가 각각의 일일 필요를 이해하는 데 도움이되는 자원 인 식품 피라미드에 포함되어 있습니다. 영양소.
→ 건강한 식단을 갖는 방법?
보건부에 따르면 건강한 식생활을 위해서는 10 단계를 따라야합니다. 그들은 :
하루에 최소한 세 번의 건강한 식사와 두 번의 건강한 간식을 먹습니다.
시리얼과 괴경 그룹의 일일 6 회분을 식사에 감자와 뿌리로 포함 시키십시오. 가장 자연스러운 형태의 통 곡물과 식품을 선호하십시오.
식사의 일부로 매일 최소 3 인분의 야채를 섭취하고 매일 디저트와 간식에 3 인분 이상의 과일을 섭취하십시오.
매일 또는 적어도 일주일에 5 번 콩과 쌀을 먹습니다.
매일 우유 및 유제품 3 인분과 육류, 가금류, 생선 또는 계란 1 인분을 섭취하십시오.;
식물성 기름, 올리브 기름, 버터 또는 마가린을 하루에 한 번만 섭취하십시오.
가공 된 청량 음료 및 주스, 케이크, 달콤하고 속이 채워진 쿠키, 달콤한 디저트 및 기타 간식을 피하십시오.
음식에있는 소금의 양을 줄이고 식탁에서 소금통을 제거합니다. 소금 (나트륨)이 많은 가공 식품을 섭취하지 마십시오.
하루에 최소 2 리터 (6-8 잔)의 물을 마 십니다.
매일 최소 30 분의 신체 활동을하고 술과 흡연을 피하십시오.
Ma. Vanessa dos Santos
출처: 브라질 학교- https://brasilescola.uol.com.br/saude/importancia-dos-alimentos-na-saude.htm