7 ნაბიჯი PERFECT ქათმის ბურიტოს მოსამზადებლად; შეამოწმეთ

ო ბურიტო ქათამი არის მექსიკური სამზარეულოს უგემრიელესი მომზადება, რომელმაც პოპულარობა მოიპოვა მთელ მსოფლიოში. ეს კერძი შედგება ხორბლის ან სიმინდის ტორტილასგან, რომელიც სავსეა მოხარშული ქათმის ნაჭრებით.

მას ჩვეულებრივ აზავებენ სხვადასხვა სანელებლებითა და მწვანილებით, როგორიცაა კუმინი, წიწაკა, ნიორი და ქინძი.

ქათმის გარდა, ბურიტო შეიძლება შეიცავდეს სხვა ინგრედიენტებს, როგორიცაა ბრინჯი, ლობიო, ყველი, გუაკამოლე, სალათის ფოთოლი და პომიდორი.

კერძის ერთ-ერთი ყველაზე თვალსაჩინო მახასიათებელი, ფაქტობრივად, სწორედ მისი მრავალფეროვნებაა. თქვენ შეგიძლიათ დააკონფიგურიროთ ის თქვენი პრეფერენციების მიხედვით, შეარჩიოთ ინგრედიენტები და სანელებლები, რომლებიც ყველაზე მეტად მოგწონთ.

ეს არის ასევე კვების ვარიანტი, რომელიც ადვილად შეიძლება ადაპტირდეს დიეტური შეზღუდვების დასაკმაყოფილებლად, როგორიცაა ვეგეტარიანობა ან ვეგანიზმი ქათმის მცენარეული ალტერნატივებით ჩანაცვლებით.

ყველა ამ მიზეზის გამო, ქათმის ბურიტო არის გემოსა და ტექსტურის შეუდარებელი კომბინაცია, წვნიანი ქათმის ხორცით, არომატული სანელებლებით და ახალი, კრემისებური თანხლებით.

ის პოპულარული არჩევანია მექსიკურ რესტორნებში და სწრაფი კვების რესტორნებში და მისი დამზადება შესაძლებელია სახლში, რომ ნებისმიერ დროს დატკბეთ ავთენტური მექსიკური არომატით.

განაგრძეთ კითხვა, რათა მიიღოთ ქათმის ბურიტოს რეცეპტი, რომელიც შეიცავს სანელებლების სპეციალურ ჩამონათვალს, რომელიც გპირდებათ თქვენს კერძს უამრავ არომატს.

(სურათი: გამჟღავნება)

უგემრიელესი ქათმის ბურიტო, რაც კი ოდესმე გინახავთ!

სანელებლებისთვის დაგჭირდებათ:

• 1 ჩაის კოვზი კუმინი;

• 1 ჩაის კოვზი პაპრიკა;

• 1/2 ჩაის კოვზი ჩილის ფხვნილი (სურვილისამებრ);

• მარილი და პილპილი გემოვნებით.

Სხვა ინგრედიენტები:

• ქათმის მკერდის 2 ცალი ფილე, ანუ უძვლო და უტყავი;

• 1 საშუალო ზომის ხახვი დაჭრილი;

• 2 კბილი დაჭრილი ნიორი;

• 1 წვრილად დაჭრილი მწვანე წიწაკა;

• 1 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი;

• 4 დიდი ხორბლის ტორტილა;

• 1 ჭიქა გახეხილი ყველი ჩედარი;

• 1/2 ჭიქა არაჟანი;

• სალსა, გუაკამოლე ან სხვა სურვილისამებრ.

მომზადების მეთოდი:

1. დაიწყეთ ქათმის მკერდი თხელ ზოლებად ან კუბებად დაჭრით;

2. მეორე ეტაპზე მცენარეული ზეთი უნდა გააცხელოთ დიდი ტაფაზე საშუალო და მაღალ ცეცხლზე. მომზადების შემდეგ დაუმატეთ ხახვი, ნიორი და მწვანე წიწაკა, მოშუშეთ სანამ ყველა რბილდება;

3. ქათამი მოათავსეთ ტაფაში და შეაზავეთ კუმინით, პაპრიკა, ჩილის ფხვნილი, მარილი და პილპილი. მოხარშეთ ხორცი ოქროსფერამდე, დროდადრო ურიეთ;

4. გააცხელეთ ტორტილაები მშრალ ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე რამდენიმე წამით თითოეულ მხარეს, რომ დარბილდეს;

5. მოხარშული ქათამი თანაბრად გაანაწილეთ გახურებულ ტორტილებს შორის. შემდეგ მოაყარეთ გახეხილი ყველი ჩედარი და თითოეულ ტორტილას დაუმატეთ სუფრის კოვზი არაჟანი;

6. ტორტილას ბოლოები გადაახვიეთ შიგთავსზე და შემდეგ მჭიდროდ გააბრტყელეთ, რომ წარმოიქმნას ბურიტო;

7. ბოლოს მიირთვით კერძი დაუყოვნებლივ და მიირთვით ისეთ მხარეებთან ერთად, როგორიცაა სალსა ან გუაკამოლე.

Trezeme Digital-ში ჩვენ გვესმის ეფექტური კომუნიკაციის მნიშვნელობა. ჩვენ ვიცით, რომ თითოეულ სიტყვას აქვს მნიშვნელობა, რის გამოც ჩვენ ვცდილობთ მივაწოდოთ კონტენტი, რომელიც იქნება შესაბამისი, მიმზიდველი და პერსონალიზირებული თქვენი საჭიროებების დასაკმაყოფილებლად.