როგორ მოვამზადოთ უგემრიელესი შოკოლადის საფარი ვნების ხილით? შეამოწმეთ

ტკბილეულის ჭამა ბრაზილიელების ერთ-ერთი საყვარელი ჩვევაა. ამის გამო, ძალიან ხშირად გვხვდება ჩვენს სამზარეულოში ბრიგადეიროები, ნაყინი და ნამცხვრები, რომლებიც ყოველთვის მზად არიან საჭმელად. მათ შორის, ამ შემთხვევებში, ყოველთვის ყველაზე საყვარელია ხელნაკეთი კერძები. ამის გამო, იხილეთ ამ სტატიაში, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ უგემრიელესი შოკოლადის საფარი სახლში ვნების ხილით.

Წაიკითხე მეტი: პრესტიჟული ტორტის რეცეპტი ჭიქაში: მიირთვით გემრიელი დესერტი

ინგრედიენტები

ამ დესერტის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები:

• 1 ქილა შესქელებული რძე;
• 2 ქილა ნაღების რძე;
• 1 ყუთი შამპანური ორცხობილა;
• 300 გრ ნახევარი მწარე შოკოლადი;
• 300 გრ რძის შოკოლადი;
• 1,5 ქილა ვნების ხილის კონცენტრირებული წვენი;
• 1 შეკვრა უგემოვნო ჟელე;
• რძე შოკოლადით.

არ დაგავიწყდეთ კარგი ხარისხის პროდუქტებში ინვესტირება, რათა თქვენი დესერტი იყოს სრულყოფილი.

Ნაბიჯ - ნაბიჯ

ინგრედიენტებით, მომზადების პროცესი ძალიან მარტივია. უპირველეს ყოვლისა, ბლენდერში უნდა ავთქვიფოთ ვნების ხილის წვენი, შესქელებული რძე, ქილა ნაღები და უგემოვნო ჟელატინი. შემდეგ, 2 წუთის თქმის შემდეგ, ნარევი ცოტა ხნით განზე გააჩერეთ.

ამასობაში, ცეცხლგამძლე, გაანაწილეთ შოკოლადი და ნაღების დარჩენილი ქილა. შემდეგ გადაიტანეთ კონტეინერი მიკროტალღურ ღუმელში რამდენიმე წამით, რომ გადნება. თუ ისინი კვლავ ძალიან თანმიმდევრულია, დაამატეთ ცოტა რძე.

მას შემდეგ, რაც შოკოლადი კარგად გადნება, ფუნთუშები რძეში უნდა ჩაატაროთ, სანამ ძალიან სველდება. შემდეგ გამოიყენეთ ისინი ცეცხლგამძლე მასალის ქვედა ნაწილის გასაფორმებლად. ბოლოს, უბრალოდ გაანაწილეთ ფენები და გადაანაწილეთ ვნების ხილის კრემს და გამდნარ შოკოლადს, დაასრულეთ ზემოდან მეტი სველი ფუნთუშა.

თუ სასურველია, შეგიძლიათ ფენებს შორის გამოიყენოთ Leite Ninho, რათა თქვენი კერძი კიდევ უფრო გემრიელი იყოს. ამ გზით, სულ რაღაც 20 წუთში, თქვენ გექნებათ თქვენი რეცეპტი მაცივარში გასატანად. საბოლოოდ, დაახლოებით 4 საათის გაციების შემდეგ, შეგიძლიათ გაანაწილოთ 12 პორციაზე.