იცოდით, რომ ადამიანები, რომლებიც ვაშლს ჭამენ, უფრო დიდხანს ცოცხლობენ?

ხშირად, როცა ფიქრობს ვაშლი, იმ მოწამლული ხილის გამოსახულება გვაქვს ფიფქიისგან, არა? თუმცა, მიუხედავად იმისა, რომ ისინი ზოგჯერ ბოროტ დედინაცვალებთან ასოცირდება, ისინი ნამდვილ სასწაულს ახდენენ ჩვენთვის ჯანმრთელობაგარდა იმისა, რომ ძალიან გემრიელია. მეცნიერთა აზრით, ქალები, რომლებიც ყოველდღიურად მიირთმევენ ვაშლს, 35%-ით ამცირებენ ახალგაზრდა სიკვდილის ალბათობას.

Წაიკითხე მეტი: შეიტყვეთ, როგორ შევინარჩუნოთ ჯანსაღი დიეტა სიბერეში

დასავლეთ ავსტრალიის უნივერსიტეტის მკვლევარებმა აღმოაჩინეს, რომ ვაშლი მცენარეული ნაერთების შესანიშნავი წყაროა, რომლებიც ცნობილია ფლავონოიდების სახელით. ზოგადად, ყველა ბოსტნეულს აქვს ეს ნივთიერება, მაგრამ ეს ხილი გამოიყენეს კვლევაში, რადგან ადამიანები ჩვეულებრივ ყოველდღიურად მოიხმარენ მათ საკმარისი რაოდენობით.

ვაშლის სარგებელი

ძირითადად, ვაშლი მდიდარია ჩვენი ორგანიზმისთვის აუცილებელი საკვები ნივთიერებებით, როგორიცაა პექტინი, ბოჭკოვანი, რომელიც ხელს უწყობს სისხლში შაქრის კონტროლს და მადის კონტროლს. გარდა ამისა, მას აქვს გულ-სისხლძარღვთა სისტემის დამცავი თვისებები, რამაც შეიძლება შეამციროს ცერებრალური სისხლძარღვთა ავარიის (CVA) რისკი 50%-ზე მეტით. ფლავონოიდების მიღების შემთხვევაში, ისინი აუცილებელია არტერიების მოდუნების გასაუმჯობესებლად.

ამრიგად, 15 წლის განმავლობაში 70-დან 85 წლამდე ასაკის 1,456 ქალს, მკვლევარებმა გააცნობიერეს, რომ მოხალისეები, რომლებიც ყოველდღიურად ჭამდნენ 100 გრამ ვაშლს, უფრო დიდხანს ცხოვრობდნენ დანარჩენები. კვლევის თანახმად, ეს გამოწვეულია ვაშლის ქერქში მაღალი ბოჭკოვანი შემცველობისა და ფლავონოიდების კომბინაციით, რაც მთავრდება ძლიერი ანტიოქსიდანტური ეფექტით.

ამ გზით მათ შეუძლიათ გაააქტიურონ თავისუფალი რადიკალების მოლეკულები, რომლებიც იწვევენ ჟანგვითი დაზიანებას ჩვენს უჯრედებს. ორგანიზმი, რომელიც ერთ-ერთი მთავარი ფაქტორია გულის დაავადებების, კიბოს და ანთებითი. გარდა ამისა, ასევე არსებობს კავშირი ვაშლისა და სხვა ხილისა თუ ბოსტნეულის მოხმარებას შორის, რადგან ადამიანები უფრო მეტად იცავენ ჯანსაღ დიეტებს, რაც მნიშვნელოვნად უწყობს ხელს სიცოცხლის ხანგრძლივობას.