ხილი აუცილებელია დაბალანსებული დიეტისთვის. ამის გამო ისინი არ შეიძლება გამოტოვონ ჯანსაღი ცხოვრების მაძიებელთა რაციონიდან, გარდა იმისა, რომ იღებენ საკმარის ენერგიას ყოველდღიური დავალებების შესასრულებლად. იხილეთ, როგორ გააკეთოთ გემრიელი შემწვარი ხილის შამფური, რომ მოეწონოთ მწვადის ხორცის ყველაზე დიდ გულშემატკივრებსაც კი.
Წაიკითხე მეტი: როგორ ვებრძოლოთ ანემიას ხილით: გაეცანით 5 ვარიანტს!
მეტის ნახვა
ლანჩზე მოხარშული კვერცხის ჭამა ჯობია თუ ვახშამზე? შეიტყვეთ აქ
Me-no-one-can: შეხვდით მცენარეს, რომელსაც შეუძლია ბოროტი თვალებისგან თავის დაღწევა
ინგრედიენტები
გარკვეული კრეატიულობით, შეგიძლიათ რეცეპტის მორგება ისე, როგორც გსურთ. თუ გსურთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ თქვენი საყვარელი ხილი და კიდევ დაამატოთ რამდენიმე ბოსტნეული, როგორიცაა ხახვი. ასევე, როდესაც მიდიხართ ბაზარზე ან ბაზრობებზე ინგრედიენტების მოსაძებნად, მნიშვნელოვანია აირჩიოთ ხარისხიანი ნივთები და სასურველია ბევრი პესტიციდის გარეშე.
ამის გათვალისწინებით, ხილის შამფურისთვის, როგორიც რეცეპტშია, დაგჭირდებათ შემდეგი ხილი:
- დაჭრილი ვაშლი, თესლის გარეშე;
- კივი;
- დიდი გუავა;
- ნახევარი ანანასი;
- 100 გრ მარწყვი;
- კარამბოლა;
- შაქარი გემოვნებით.
მომზადების მეთოდი
ინგრედიენტებით ხელში შამფურის მომზადება ძალიან მარტივია. თუმცა, პირველ რიგში, მნიშვნელოვანია ხილის ჰიგიენის დაცვა, ყოველთვის ძალიან ნაზად გარეცხვა.
შემდეგ დავჭრათ ისინი ძალიან სქელ ნაჭრებად, განსაკუთრებით გუავა, კივი და ვაშლი. რაც შეეხება პილინგის, სურვილისამებრ, შეგიძლიათ გაასუფთავოთ, მაგრამ ეს არ არის სავალდებულო. შემდეგ ანანასი გაყავით კუბიკებად და დატოვეთ მთელი მარწყვი. დაბოლოს, დაიწყეთ შამფურების აწყობა, რომლებიც ჭრიან ხილს ნებისმიერი თანმიმდევრობით.
როდესაც ისინი მზად არიან, დროა გრილზე წაიყვანოთ. ამისთვის დაგჭირდებათ საშუალო ცეცხლზე დატოვება და ჩხირების წვერის დაცვა ალუმინის ფოლგით. ამ გზით თქვენ შეძლებთ თავიდან აიცილოთ მათი დაწვა. თუ სასურველია, შეგიძლიათ ხილს დაუმატოთ მწიკვი შაქარი (სასურველია ბროლი).
ასე რომ, დატოვეთ ისინი ცეცხლში დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს, როდესაც ინგრედიენტები ოქროსფერი გახდება, დროა მივირთვათ.
