ა ტკბილი კარტოფილი ეს უკვე ძველი ნაცნობია მათთვის, ვინც ეძებს ჯანსაღ დიეტას და ვისაც სურს კუნთოვანი მასის შეძენა. თუმცა, საკვებში მისი გამოსაყენებლად არ არის საჭირო მისი მომზადება მხოლოდ ტრადიციული მეთოდით, შეგიძლიათ ხელახლა გამოიგონოთ იგი! მაგალითად, ტკბილი კარტოფილის ჩიფსები უფრო ჯანსაღი საჭმლის ვარიანტია, ვიდრე შემწვარი საკვები და წინასწარ შეფუთული საჭმელები.
გარდა ამისა, ის ასევე სწრაფი მოსამზადებელი, პრაქტიკული და გემრიელი რეცეპტია მათთვის, ვისაც ჰგონია, რომ გემრიელი და ჯანსაღი ვერ იქნება. შეამოწმეთ როგორ გააკეთოთ ეს!
მეტის ნახვა
უნდა გავაზიარო საპონი ჩემს ოჯახს?
ოცნებობთ საზღვარგარეთ ცხოვრებაზე? აღმოაჩინეთ ქვეყნები, რომლებსაც ყველაზე მეტად უყვართ…
Წაიკითხე მეტი: შეიტყვეთ ორი კარაქიანი პოპკორნის რეცეპტი, რომლებიც თითქოს ფილმებიდანაა
ინგრედიენტები
ტკბილი კარტოფილის ჩიფსის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:
- 750 გრამი ტკბილი კარტოფილი;
- 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი;
- სამეფო წიწაკა (გემოვნებით);
- ორეგანო (გემოვნებით);
- მარილი (გემოვნებით).
ყურადღება: კარგია ინგრედიენტები გემოვნებით და ზეითუნის ზეთი აკონტროლოთ, რომ ჩიფსები ძალიან ხრაშუნა იყოს. ეს იმიტომ ხდება, რომ ზეითუნის ზეთმა შეიძლება კარტოფილი ოდნავ გააფუჭოს.
მაგრამ ახლა მოდით გადავიდეთ სამზადისზე!
მომზადების მეთოდი
- ჩიფსების მოსამზადებლად გაწმინდეთ თქვენი ტკბილი კარტოფილი, გახეხეთ და დაჭერით. ჭრის რეკომენდირებული ფორმატი არის ნაჭრები, უკეთესი მომზადებისთვის.
- თუმცა, დარწმუნდით, რომ ნაჭრები არ არის ძალიან თხელი, რადგან ისინი ადვილად იწვებიან და ტაფაზე ეწებება.
- ახლა, კარაქიან ალუმინის ქაღალდზე დაფენილ ფურცელზე გადაანაწილეთ ერთმანეთისგან დაშორებული კარტოფილი და ნაჭრებს წაუსვით ზეითუნის ზეთი.
- ასევე, ფუნჯით წაუსვით შავი პილპილი და ორეგანო, ყურადღებით დააკვირდით თუ არა რომელიმე ნაჭერს სუნელი.
- შემდეგ შედგით ღუმელში, რომელიც უკვე 180°C-მდე უნდა იყოს გახურებული და სულ რაღაც თხუთმეტი წუთის განმავლობაში მოხარშეთ.
- ამ საწყისი თხუთმეტი წუთის შემდეგ, ამოიღეთ უჯრა და გადააბრუნეთ ჩიფსები ისე, რომ ისინი მეორე მხარეს გაყავისფრონ. დატოვე 7-დან 10 წუთამდე.
- თუ თქვენს ღუმელს აქვს ვენტილაცია, კარგი იქნება, რადგან ამ გზით ჩიფსები უფრო ხრაშუნა გახდება.
- დამატებითი 7-10 წუთის შემდეგ თქვენი ჩიფსები მზადაა, ხრაშუნა და გემრიელი!
შეგიძლიათ მიირთვათ როგორც გვერდითი კერძი ან როგორც საჭმელი მეგობრების მისასალმებლად.
თუ მოგეწონათ რეცეპტი, Დააკლიკე აქ და აღმოაჩინეთ სხვა რეცეპტები, სტატიები და რჩევები, რომლებიც მოგეწონებათ!