ყავის 4 სახეობა; იცოდე მათ შორის ძირითადი განსხვავებები

ბრაზილია ერთ-ერთი უმსხვილესი მწარმოებელია ყავა მსოფლიოში. ამრიგად, ეს სასმელი ყოველდღიურად ქვეყნის სუფრების უმეტესობის ნაწილია. ამიტომ, დღეს ჩვენ ჩამოვთვლით განსხვავებულს კაფეების ტიპები რომ უკეთ გაიგოთ მათი მახასიათებლები და იცოდეთ რომელი შეესაბამება თქვენს პირად გემოვნებას.

Წაიკითხე მეტი: როგორ იჭერთ თქვენს ტელეფონს, შეუძლია გამოავლინოს თქვენი პიროვნება

სხვადასხვა სახის ყავა

მარცვლეულის თითოეულ ტიპს აქვს საკუთარი მახასიათებლები და მათ შეიძლება გაახარონ ან არ გაახარონ თითოეული ადამიანის გემო. ამიტომ, როდესაც ვიცით რა არის ეს განსხვავებები, არჩევანი ბევრად უფრო ადვილი ხდება იმის გათვალისწინებით, რომ ბაზარი ხელმისაწვდომია.

რა განსაზღვრავს ყავის გემოს?

ზოგადად, ყავის არომატისა და გემოს საბოლოო შედეგი დამოკიდებულია რამდენიმე ფაქტორზე, მაგალითად, დარგვის ადგილიდან მარცვლის გაშრობისა და შეწვის პროცესებამდე. შეამოწმეთ ქვემოთ მოცემული სია, რომელიც ჩვენ მოვამზადეთ თქვენთვის, რათა განასხვავოთ ყავის სახეობები.

ყავის სახეობები

• გადაწურული ყავა

ტრადიციულ გაწურულ ყავას, რომელსაც ჩვეულებრივ ყველაზე ხშირად იყენებენ ბრაზილიელები, ჩვეულებრივ, უკვე დაფქულ ბაზრებში ყიდულობენ. მომზადებისას მას ადუღებულ წყალთან ერთად ატარებენ საწურში, რომელიც შეიძლება გაკეთდეს ქაღალდის ან ქსოვილისგან.

იცოდით, რომ ამ სასმელის მომზადების საიდუმლო არსებობს? ეს იმიტომ, რომ პროპორცია არის ფუნდამენტური წერტილი, რომ დაწურული ყავა იყოს სრულყოფილი. ამიტომ გამოიყენეთ 1 სუფრის კოვზი ყავის ფხვნილი ყოველ 250 მლ წყალზე.

• ესპრესო

ყავის ეს სახეობა ასევე ძალიან ცნობილია, რადგან ის სწრაფად მომზადებული სასმელია. განსხვავება იმაში მდგომარეობს, რომ ამ ყავისთვის მარცვლები იწურება, რათა მიაღწიოს უფრო სრულყოფილ შედეგს, ძლიერი და გამამხნევებელი არომატით.

• კაპუჩინო

კაპუჩინო იტალიური წარმოშობისაა და არის სასმელი, რომელიც ძირითადად ესპრესოსა და რძით მზადდება. ამრიგად, კლასიკური კაპუჩინო, რომელიც ძალიან ცნობილია ბრაზილიაში, მზადდება ესპრესოს მესამედით ორთქლზე მოხარშული რძის მესამედით და ბოლოს, ორთქლზე მოხარშული რძის ქაფით.

• მოკა

მოკა არის გემრიელი სასმელი, რომელიც მზადდება ესპრესოსგან ორთქლზე მოხარშული რძით, ათქვეფილი ნაღებით და შოკოლადით. მას ასევე შეიძლება ეწოდოს მოკაჩინო ან სხვა სახელები, ყავის მაღაზიის მიხედვით. ეს შესანიშნავი ვარიანტია მათთვის, ვისაც უყვარს ტკბილი გემო.