საჰაერო შემწვარ ქათმის ტკბილი კარტოფილის ფრიტის რეცეპტი

საჭმლის მომზადება მინდა ჯანსაღი და შეუდარებელი არომატით? შემდეგ გადახედეთ ამ რეცეპტს ტკბილი კარტოფილის ნამცხვარი ჰაერის ფრიერში რომელიც, როგორც ფრიერშია, ზეთი არ არის. გარდა ამისა, რეცეპტი იღებს ძალიან მნიშვნელოვან ინგრედიენტს, რომელიც არის ტკბილი კარტოფილი, მნიშვნელოვანია კუნთოვანი მასის მოსაპოვებლად და იმუნიტეტის ამაღლებისთვის. ასე რომ, ჩაწერეთ ინგრედიენტები და ნახეთ, როგორ მოამზადოთ ეს გემრიელობა!

Წაიკითხე მეტი: ისწავლეთ გემრიელი კარტოფილის რეცეპტების მომზადება!

ინგრედიენტები

ამ რაოდენობის ინგრედიენტებით თქვენ შეძლებთ მინიმუმ 50 კექსის მომზადებას. ზოგადად, ეს არის მაკარონი, რომელიც ბევრ მოსავალს იძლევა და ახერხებს ბევრ ადამიანს მოემსახუროს და კმაყოფილი დატოვოს. შეამოწმეთ სია:

• 700 გრამი ტკბილი კარტოფილი;
• 700 გრამი გახეხილი ქათამი;
• 200 გრამი დაჭრილი ოხრახუში;
• 250 მლ რძე;
• 1 კვერცხის ცილა;
• 1 კვერცხი;
• 500 გრამი პურის ნამსხვრევები;
• ½ დიდი ხახვი;
• მარილი და პილპილი გემოვნებით.

ერთი რჩევაა პურის ნამცხვრის შეცვლა სელის ფქვილით, რაც ბევრად უფრო ჯანსაღი ვარიანტია და მსგავს შედეგებს მოიტანს. ანალოგიურად, შეგიძლიათ შეცვალოთ ოხრახუში ცილინტროთი ან გამოიყენოთ თქვენი არჩევანის სხვა სანელებლები.

მომზადების მეთოდი

მოხარშეთ ქათამი და გამოიყენეთ ეს დრო კარტოფილის მოსახარშად, არ დაგავიწყდეთ გახეხვა და გარეცხვა. როცა მოიხარშება, ქათამი დაჭერით რამდენადაც შეგიძლიათ და კარტოფილიც გახეხეთ. ცოტა ხანში აურიეთ ეს ორი ინგრედიენტი, საჭიროების შემთხვევაში ხელით, სანამ ერთგვაროვან მასას არ მიიღებთ. შემდეგ მოაყარეთ ოხრახუში, ხახვი, მარილი და პილპილი.

ახლა გაყავით ცომი პატარა ნაჭრებად და ჩამოაყალიბეთ პატარა ბურთულებად. იმისათვის, რომ არ დაიშალოს, ცომს დაუმატეთ კვერცხის ცილა, რომ ერთმანეთში შეიკრას. და ბოლოს, თქვენ დაგჭირდებათ თითოეული პურის პური, რათა უზრუნველყოთ ხრაშუნა. ამისთვის ფურცლები ჩაატარეთ კვერცხისა და რძის ნარევში და შემდეგ პურის ნამსხვრევებში. ახლა, უბრალოდ გადაიტანეთ იგი თქვენს წინასწარ გახურებულ ჰაერის ფრიერში 250°-ზე დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში ან სანამ კექსი ოქროსფერი გახდება და ის მზად არის მიირთვათ!