ეტაპობრივად ზღაპრული ქლიავის და ქოქოსის მუსი

ვისაც არ მოსწონს ა დესერტი ლანჩის შემდეგ თუ შუადღის საჭმელად? ა მუსი, იქნება ეს ვნების ხილი, შოკოლადი თუ ლიმონი, ერთ-ერთია კანფეტი საყვარელი ბრაზილიელებში, განსაკუთრებით მისი სიმარტივის გამო.

ამ სტატიაში თქვენ შეისწავლით ოდნავ განსხვავებულ რეცეპტს, მაგრამ ისეთივე გემრიელი, როგორც ყველაზე პოპულარული. იხილეთ ქვემოთ, ეტაპობრივად, როგორ გააკეთოთ გემრიელი ქლიავის და ქოქოსის მუსი.

Წაიკითხე მეტი: გამაგრილებელი ლიმონის ავოკადოს მუსი: ნახეთ როგორ გააკეთოთ ის

თუ თქვენ ეძებთ რაიმე ძალიან გემრიელ და ძალიან სწრაფად მოსამზადებლად, ეს არის შესანიშნავი დესერტი ყოველდღიური ჩქარობისთვის. სულ რაღაც 10 წუთში გექნებათ რეცეპტი მზად, მაგრამ ასევე დაგჭირდებათ რამდენიმე საათი ლოდინი, რომ მაცივარში სწორი კონსისტენცია შეიძინოს. დაახლოებით 3 საათში თქვენ გექნებათ 12 გულუხვი პორცია, რომ ისიამოვნოთ ან მიართვათ სტუმრებს თქვენს სახლში.

ინგრედიენტები

მნიშვნელოვანია ზუსტად დაიცვას ქვემოთ მოცემული ინგრედიენტების სია. ამრიგად, თქვენი რეცეპტი რაც შეიძლება ახლოს იქნება ორიგინალთან. ასევე, ბუნებრივი ინგრედიენტების შემთხვევაში, როგორიცაა ქლიავი და ქოქოსი, მოძებნეთ საუკეთესოები ბაზრობებზე ან სუპერმარკეტებში. ამის გათვალისწინებით, დაგჭირდებათ შემდეგი ნივთები:

• 1 ქილა ან ყუთი Nestlé შესქელებული რძე (395გრ);
• 1 შეკვრა უგემოვნო ჟელატინის ფხვნილი (12გრ);
• 1 ჭიქა ქოქოსის რძე;
• 170 გრ ქლიავი ქლიავი, წვრილად დაჭრილი;
• 2,5 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი;
• 5 სუფრის კოვზი ცივი წყალი;
• ნახევარი ჭიქა გახეხილი მშრალი ქოქოსის ჩაი;
• 4 ნათელი.

მომზადების მეთოდი

ბლენდერში მოგიწევთ ათქვიფეთ შესქელებული რძე, ლიმონის წვენი, ქლიავი, გახეხილი ქოქოსი და ქოქოსის რძე, სანამ ნარევი ძალიან ერთგვაროვანი არ გახდება. ამასობაში გაათბეთ უგემოვნო ჟელატინი ბეინ-მარიზე. როცა გადნება, დაუმატეთ ბლენდერის ინგრედიენტებს და ისევ ათქვიფეთ. შემდეგ ცილა ათქვიფეთ მიქსერით, სანამ მოცულობა არ გაორმაგდება. შემდეგ, დელიკატესით, შენახულ ცომს დაუმატეთ კვერცხის ცილა, მოათავსეთ კონტეინერში და შედგით მაცივარში.