ფიქრობს ერთის ყოლაზე დაბალანსებული დიეტა? მაშინ იცოდეთ, რომ კვების საფუძვლები მოიცავს: ხილისა და ბოსტნეულის ხუთი პორციის ჭამას ყოველდღე შეიტანეთ ცილა და უჯერი ცხიმები, ასევე ჯანსაღი ნახშირწყლები მარცვლეულში ინტეგრალები.
მაგრამ რა არის ის საკვები, რომელიც ნამდვილად გვაწვდის ამ საკვებ ნივთიერებებს?
მეტის ნახვა
ფაფის „ძალა“: შეამოწმეთ შვრიის სარგებელი…
ყველის მოყვარულებო, მოემზადეთ: Burger King გამოუშვებს ყველაზე…
აშშ-ში უილიამ პატერსონის უნივერსიტეტის მიერ ჩატარებულმა კვლევამ გააანალიზა 41 სხვადასხვა საკვების კვებითი ღირებულება.
მკვლევარებმა გაზომეს ამ საკვებში არსებული 17 მნიშვნელოვანი საკვები ნივთიერების რაოდენობა და გამოთვალეს ამ ნაერთების პროპორცია, როგორიცაა ბოჭკოვანი, ვიტამინები A და B12, კალორიებთან მიმართებაში. ანუ რაც მეტია ეს რიცხვი მით უფრო ჯანსაღი კვებაა.
ამ კვლევის საფუძველზე ჩვენ ჩამოვთვლით აქ ათი ყველაზე ჯანსაღი საკვები მსოფლიოში ყოველდღე ჭამა, რომელიც იყო ყველაზე მკვებავი საკვები, რომელსაც მკვლევარები აკვირდებოდნენ.
10 ყველაზე ჯანსაღი საკვები მსოფლიოში
ყველა შერჩეული საკვები მწვანე ბოსტნეულია. რაც მათ საერთო აქვთ არის დაბალკალორიული, მაგრამ მაღალი საკვები ნივთიერებებით.
1. კრესი
ანტიოქსიდანტებით, რკინით, კალციუმით, კალიუმით, მაგნიუმით, C ვიტამინით და A ვიტამინით მდიდარი საკვები, წყალმცენარე ეხმარება ასუფთავებს სხეულს, წმენდს სისხლს და აქვს დამამშვიდებელი ეფექტი სასუნთქ გზებზე მისი ზეთების წყალობით არსებითი.
2. ჩინური სალათის ფოთოლი
უზრუნველყოფს საჭირო ყოველდღიური რაოდენობის მეოთხედს ვიტამინი ცე სულ რაღაც 100 გრამში. ეს არის ამინომჟავების და მაღალი ხარისხის მცენარეული ცილების შესანიშნავი წყარო.
3. ჩარდი
მდიდარია ბეტა-კაროტინით, რომელიც მოხმარებისას გარდაიქმნება A ვიტამინად, გარდა B ვიტამინებისა და C ვიტამინისა. შარდი ასევე შეიცავს კალციუმს, რკინას და მაგნიუმს.
4. ჭარხლის ფოთლები
გასაკვირია, რომ მეოთხე ადგილზეა ჭარხლის მწვანილი და არა თავად ჭარხალი. ისინი მდიდარია კალციუმით და ბეტა-კაროტინით და შეიცავს რამდენიმე დამატებით ვიტამინს და მინერალს.
5. ისპანახი
ეს ის ბოსტნეულია, რომლის შესახებაც ბავშვობიდან ყოველთვის გვესმოდა მისი სასარგებლო თვისებების შესახებ ჯანსაღი წონის მომატებისა და კუნთების ზრდისთვის. ისპანახი უზრუნველყოფს სხვადასხვა მინერალებს, B ვიტამინებს, C ვიტამინს და ბეტა-კაროტინს.
6. ვარდკაჭაჭა
ბოჭკოების წყარო, რომელიც გეხმარებათ დიდხანს იგრძნოთ სისრულე და არეგულირებს ნაწლავის მუშაობას. რომ ვიტამინები Aვარდკაჭაჭას მოხმარებით უზრუნველყოფილია, B, C, თუთია, კალიუმი და ფოლიუმის მჟავა.
7. Სალათა
მიუხედავად იმისა, რომ შეიცავს 95% წყალს, ის ასევე ვარსკვლავია, როდესაც საქმე ეხება საკვებ ნივთიერებებს. ეს არის ბეტა-კაროტინის, B ვიტამინების, C ვიტამინის და ფოლიუმის მჟავის წყარო.
8. Ოხრახუში
ეს მრავალმხრივი ბალახი სცილდება მხოლოდ გარნირის ან სანელებლის არსებობას, რადგან ის გთავაზობთ მაღალ კვებით ღირებულებას. ის მდიდარია რამდენიმე მინერალით, ბეტა-კაროტინით, ფოლიუმის მჟავით, E ვიტამინით და B ვიტამინებით.
9. რომაული სალათი
გამოირჩევა ბეტა-კაროტინოიდების, B ვიტამინების, ფოლიუმის მჟავისა და მინერალური ნივთიერებების მაღალი შემცველობით.
10. კომბოსტო
გარდა იმისა, რომ კომბოსტო მდიდარია C ვიტამინით, ასევე მდიდარია A, D, E და K ვიტამინებით და არის კალიუმის შესანიშნავი წყარო.