ექსპერტი ამბობს: "უმჯობესია ცოტა შაქარი მოიხმარო, ვიდრე დამატკბობელი".

დღევანდელი თემა ეხება რაღაცას, რაც არ არის ძალიან კომფორტული თითქმის ყველასთვის: შაქარი! დიახ, გემრიელია, მაგრამ რეალობა ის არის, რომ ჩვენ მას ძალიან ბევრს ვხმარობთ.

დიეტაში ცარიელი კალორიების დამატების გარდა, ჭარბი შაქარი დაკავშირებულია ისეთ პრობლემებთან, როგორიცაა კბილების გაფუჭება, სიმსუქნე, ტიპი 2 დიაბეტი, გულის დაავადება და ზოგიერთი კიბოც კი.

მაგრამ რა შეიძლება ითქვას შაქრის ალტერნატივებზე? მართლა უკეთესები არიან? ეს გადამწყვეტი საკითხია, რადგან დაბალკალორიული ან უკალორიული დამატკბობლები გვხვდება ბევრ საკვებსა და პირადი მოვლის საშუალებებში.

უკეთ რომ გაიგოთ, შეამოწმეთ რას წარმოგიდგენთ ქვემოთ და გაარკვიეთ, არის თუ არა სინამდვილეში დამატკბობელი საუკეთესო ვარიანტი. შეხედე!

დამატკბობლების გამოყენება ყოველწლიურად იზრდებოდა

ბოლო დროს კვლევებმა აჩვენა, რომ ბავშვების მეოთხედი და მოზრდილების 40% მოიხმარს დამატკბობლებს.

გარდა ამისა, ბოლო გამოკითხვის თანახმად, დაახლოებით 3,5 მილიონი ადამიანი იყენებს დამატკბობლების გამოყენებას ყოველდღიურად.

გასაგებია, რომ მაცდურია ტკბილი გემოთი დატკბობის შესაძლებლობა ისე, რომ არ იფიქროთ იმ შედეგებზე, რომლებიც გავლენას ახდენს თქვენს ჯანმრთელობაზე, ან თუნდაც თქვენი ფიგურის შენარჩუნების ილუზიაზე.

თუმცა, არის ეს მართლაც ისეთი მარტივი ვარიანტი, როგორც ჩანს? სამწუხაროდ, კვლევა მიუთითებს, რომ დამატკბობლების მოხმარებამ შეიძლება ხელი შეუწყოს წონის მატებას ზოგიერთ შემთხვევაში.

დამატკბობელს შეუძლია წონაში გაზარდოს და ჯანმრთელობისთვის საზიანო იყოს

მიუხედავად იმისა, რომ ეს შეიძლება ნაკლებად სავარაუდო ჩანდეს, ბუზებსა და თაგვებზე (ცხოველები, რომელთა შესწავლა უფრო ადვილია) ჩატარებულმა კვლევებმა აჩვენა, რომ ამ პროდუქტების ჭამამ ​​შეიძლება გაზარდოს მადა.

2016 წელს ჟურნალ Cell-ში გამოქვეყნებულ ერთ-ერთ კვლევაში, მკვლევარებმა ბუზებს სამი დღის განმავლობაში აძლევდნენ სუკრალოზას - უკალორიო დამატკბობელს.

გასაკვირია, რომ ეს ჩვევა უბიძგებდა ბუზებს მეტი კალორიისა და საკვების მოხმარებაში. როდესაც მათ შეაჩერეს ნივთიერების გამოყენება, მათი მოხმარება ნორმალურად დაბრუნდა.

აქედან გამომდინარე, მნიშვნელოვანია გავითვალისწინოთ ჯანმრთელობაზე დამატკბობლების ხშირი მოხმარების რეალური გავლენა.

კვლევებმა აჩვენა, რომ დამატკბობლებს შეუძლიათ გაზარდონ შიმშილი

ბოლო აღმოჩენებმა ცხადყო, რომ დამატკბობლები ააქტიურებენ ფერმენტს, სახელად AMPK, რომელიც პასუხისმგებელია შიმშილის ჰორმონების გამომუშავებაზე.

მიუხედავად იმისა, რომ ბუზებში დაფიქსირდა, სავარაუდოა, რომ ეს პროცესი ადამიანებშიც ხდება.

გარდა ამისა, კვლევები მიუთითებს, რომ დამატკბობლების მოხმარებამ შეიძლება გამოიწვიოს კალორიების მიღება მეორე დღეს.

არსებობს დაბალკალორიული ვარიანტები, როგორიცაა ქსილიტოლი და სორბიტოლი, რომლებიც ძირითადად ცუდად შეიწოვება ჩვენი ორგანიზმის მიერ და შეიძლება გამოიწვიოს კუჭ-ნაწლავის ჭარბი დისკომფორტი.

და შემდეგ არის ნულოვანი კალორიული დამატკბობლები, როგორიცაა სუკრალოზა, ასპარტამი და სტევია, რომლებიც არ გვაწვდიან კალორიებს, რადგან ისინი არ შეიწოვება ჩვენი ორგანიზმის მიერ.

ტკბილი საკვების შეზღუდვა შეიძლება იყოს თქვენი გემოვნების კვირტების კორექტირების საუკეთესო გზა.

იცოდით, რომ შაქრისა და ხელოვნური დამატკბობლების გამორიცხვამ შეიძლება გააუმჯობესოს თქვენი მგრძნობელობა ტკბილი გემოს მიმართ?

მათ შორის, ეს საუკეთესო საშუალებაა მათთვის, ვისაც ყოველდღიურად ტკბილეულის რაოდენობის შემცირება სჭირდება.

2015 წელს The Permanente Journal-ში გამოქვეყნებულმა კვლევამ აჩვენა, რომ მონაწილეთა 95%-მა შენიშნა, რომ მათი ჩვეულებრივი საკვები ახლა უფრო ტკბილი იყო შაქრის დამატების გარეშე ორი კვირის შემდეგ.

მაგრამ ეს ყველაფერი არ არის, ბოლოდროინდელმა კვლევებმა აჩვენა, რომ ზოგიერთმა დამატკბობელმა შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს ნაწლავის მიკრობიომზე, რაც ზიანს აყენებს თქვენს ჯანმრთელობას.