პეპტიდები: რა არის ისინი, რისთვის იყენებენ, ტიპები

შენ პეპტიდები იქმნება ამინომჟავების რომლებსაც პეპტიდური ბმები უერთდება. პეპტიდს შეუძლია შექმნას ორი ან მეტი ამინომჟავა, რომელსაც პოლიპეპტიდს უწოდებენ, როდესაც მრავალი ამინომჟავა ქმნის მის სტრუქტურას.

პეპტიდები ძალზე მნიშვნელოვანია, წარმოადგენს ა ბიოლოგიური როლების მრავალფეროვნება, ისევე როგორც როლი ჰორმონი ინსულინი, მაგალითად, ეს არის პანკრეასში წარმოებული პოლიპეპტიდური ჰორმონი, რომელიც პასუხისმგებელია დაავადების შესვლის უზრუნველყოფაზე გლუკოზა უჯრედებში, ამცირებს გლუკოზის რაოდენობას სისხლში.

წაიკითხეთ ასევე: ნორადრენალინი - კატექოლამინების ოჯახის ჰორმონი

რა არის ამინომჟავები?

სანამ უკეთ გავიგებთ რა არის პეპტიდები, უნდა გვესმოდეს რა არის ამინომჟავები. ორგანული მოლეკულები რომლებიც მათ ქმნიან. ყველა ამინომჟავას აქვს ძირითადი სტრუქტურა, ფლობს ა , რომელსაც ალფა ნახშირბადი (α) ეწოდება.

ალფა ნახშირბადის ერთვის:

• ჯგუფი ამინო,

• კარბოქსილის ჯგუფი,

• ატომი წყალბადის, ასიმეტრიული ნახშირბადი

• ცვლადი ჯგუფი, რომელსაც R ჯგუფი ან გვერდითი ჯაჭვი ეწოდება.

ეს გვერდითი ჯაჭვი პასუხისმგებელია ერთი ამინომჟავის სხვაგან განსხვავებაზე.

ამინომჟავები არის ორგანული მოლეკულები, რომლებიც ქმნიან ცილებს.

ისინი არსებობენ 20 ამინომჟავა, რომლებიც გამოიყენება ყველაზე მრავალფეროვანი ასაშენებლად ცილებირადგან, როგორც ანბანის ასოებს შეუძლიათ სხვადასხვა სიტყვის შერწყმა და წარმოქმნა, ამ ორგანულ მოლეკულასაც შეუძლია სხვადასხვა გზით დააკავშიროს, რომელიც წარმოადგენს პოლიპეპტიდურ ჯაჭვებს.

რა არის პეპტიდები?

პეპტიდებია დაკავშირებული ამინომჟავების ჯაჭვებიპეპტიდური ობლიგაციების საშუალებით, რომელშიც ერთი ამინომჟავის კარბოქსილის ჯგუფი უკავშირდება მეორის ამინო ჯგუფს. როდესაც ორი ამინომჟავა ერთმანეთთან აკავშირებს, ჩვენ გვაქვს დიპეპტიდი. სამი დაკავშირებული ამინომჟავა ქმნის ტრიპეპტიდს, ოთხი ამინომჟავა ტეტრაპეპტიდს, ხუთი ამინომჟავა პენტაპეპტიდს და ა.შ. ხშირად უწოდებენ ოლიგოპეპტიდები მოლეკულა შედგება ათზე ნაკლები ამინომჟავის ერთეულისაგან. ბევრი დაკავშირებული ამინომჟავები ქმნიან ე.წ. პოლიპეპტიდები.

აქედან გამომდინარე, ცხადია, რომ პეპტიდები განსხვავდება ზომით, პეპტიდები შედგება რამდენიმე ამინომჟავისგან, ათასობით. მიუხედავად მათი ზომისა, პეპტიდებს აქვთ a ხაზოვანი ამინომჟავების თანმიმდევრობა, და ერთ ბოლოს აქვს უფასო ამინო ჯგუფი, ხოლო მეორე ბოლოს აქვს კარბოქსილის ჯგუფი. ამრიგად, პეპტიდს ყოველთვის აქვს a ამინო დაბოლოება (N- ტერმინალი) და კარბოქსილის დაბოლოება (C- ტერმინალი). მოლეკულის ქიმიური ბუნება განისაზღვრება გვერდითი ჯაჭვების თანმიმდევრობით.

ნუ გაჩერდები ახლა... რეკლამის შემდეგ მეტია;)

რა არის პეპტიდების ფუნქცია?

პეპტიდებს აქვთ რამდენიმე ფუნქცია სხეულში, აღიარებულნი არიან პეპტიდები, რომლებიც მოქმედებენ როგორც:

• ჰორმონები,

• ნეიროტრანსმიტერები,

• ნეირომოდულატორები.

ამის გარკვევა ღირს არ არსებობს კავშირი პოლიპეპტიდის ზომასა და მის მნიშვნელობას შორის., არსებული პეპტიდები ორი ამინომჟავით, მაგალითად, რომლებსაც აქვთ მნიშვნელოვანი ფუნქცია. მნიშვნელოვანი და კომერციულად გამოყენებული დიპეპტიდის მაგალითია ასპარტამი, რომელიც გამოიყენება დამატკბობად.

როგორც პეპტიდების დიდი მნიშვნელობა სხვა მაგალითებს, ჩვენ შეგვიძლია მოვიყვანოთ პეპტიდური ჰორმონები, რომელიც შეიცავს ინსულინი, გლუკაგონი და ჰიპოთალამუსის მიერ წარმოებული ჰორმონები და ჰიპოფიზი.

წაიკითხეთ ასევე: ძირითადი ენდოკრინული ჯირკვლები და მათი ჰორმონები

პოლიპეპტიდები და ცილები

ამინომჟავები ქმნიან პეპტიდებს და ამან შეიძლება შექმნას ცილები.

მიუხედავად იმისა, რომ ბევრი ფიქრობს, რომ პოლიპეპტიდები და ცილები სინონიმურია, ეს სიმართლეს არ შეესაბამება და მათი დიფერენცირება შესაძლებელია მოლეკულური მასის საფუძველზე:

• პოლიპეპტიდებს აქვთ მოლეკულური წონა 10,000-ზე ნაკლები,

• ცილებს აქვთ მაღალი მოლეკულური წონა, 10,000-ზე მეტი.

გარდა ამისა, ფუნქციური ცილები, მაშინაც კი, როდესაც მხოლოდ ერთი პოლიპეპტიდური ჯაჭვი იქმნება, ისინი ორგანიზებულად კომპლექსურად ხდებიან, რადგან ამინომჟავების თანმიმდევრობაა პოლიპეპტიდურ ჯაჭვში სამგანზომილებიანი სტრუქტურა ამ ცილებისგან.

თითოეული ცილის სტრუქტურა პირდაპირ კავშირშია ორგანიზმში მის ფუნქციასთან. აღსანიშნავია, რომ ცილებს აქვთ ფუნქციების სერია არსებული, მაგალითად:

• შეკუმშვის ცილები, რომლებიც მონაწილეობენ, მაგალითად, კუნთოვანი შეკუმშვა;

• სტრუქტურული ცილები, როგორიცაა კოლაგენი და ელასტინი;

• ტრანსპორტირების ცილები;

• რეცეპტორული ცილები;

• თავდაცვის ცილები, როგორიცაა ანტისხეულები.

ვანესა სარდინია დოს სანტოსის მიერ
ბიოლოგიის მასწავლებელი

გსურთ მიუთითოთ ეს ტექსტი სასკოლო ან აკადემიურ ნაშრომში? შეხედე:

SANTOS, Vanessa Sardinha dos. "პეპტიდები"; ბრაზილიის სკოლა. Ხელმისაწვდომია: https://brasilescola.uol.com.br/biologia/peptideos.htm. წვდომა 2021 წლის 28 ივნისს.