ქოლესტერინი: ფუნქცია, ტრანსპორტი და მნიშვნელობების ცხრილი

ქოლესტერინი არის ტიპის სტეროიდული, ეს არის ჯგუფის ნაწილი ლიპიდები ახასიათებს ნახშირბადის ჩონჩხი, რომელსაც ოთხი შერწყმული რგოლი ქმნის. მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენი სხეულის ფუნქციონირებისთვის ფუნდამენტურია, მისი სიჭარბე დაკავშირებულია ჯანმრთელობის პრობლემების სერიასთან.

შემდეგ, ჩვენ გავეცნობით ამ მნიშვნელოვან სტეროიდს, უკეთ გავიგებთ მის მნიშვნელობას, თუ როგორ ხდება მისი ტრანსპორტირება სხეულის მიერ, ურთიერთობა LDL, HDL და ათეროსკლეროზს შორის და ქოლესტერინის სათანადო დონის ცოდნა, რაც ჩვენს სხეულს უნდა დანერგვა.

იხილეთ აგრეთვე: ქოლესტერინის ქიმიური შემადგენლობა

ქოლესტერინის ფუნქცია

ბევრი ადამიანისგან განსხვავებით, ქოლესტერინი არის აუცილებელია ჩვენი სხეულის სათანადო ფუნქციონირებისთვის და მის გარეშე ჩვენი გადარჩენა შეუძლებელი იქნებოდა. ეს არის მნიშვნელოვანი კომპონენტი პლაზმური მემბრანა უჯრედების, უჯრედული ორგანოების მემბრანებისა და მიელინის გარსის ნეირონები, მოქმედებს როგორც ნაღვლის მარილების წინამორბედი და ვიტამინი D და ასევე გამოიყენება ზოგიერთის სინთეზში ჰორმონები.

ქოლესტერინი მნიშვნელოვანი ლიპიდია, მაგრამ მისმა ჭარბმა შეიძლება პრობლემები გამოიწვიოს.

ქოლესტერინის ტრანსპორტი: ლიპოპროტეინები

ქოლესტერინი ტრანსპორტირდება სისხლში სისხლი საშუალებით ლიპოპროტეინები, რომლებიც არიან ლიპიდური მოლეკულების მიერ წარმოქმნილი ნაწილაკები, რომლებიც უკავშირდება ა ცილა.

ლიპოპროტეინების კლასიფიცირება შესაძლებელია ხუთი განსხვავებული ჯგუფი: ჩილომიკრები (Qm), ძალიან დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინები (VLDL), შუალედური სიმკვრივის ლიპოპროტეინები (IDL), დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინები (LDL) და მაღალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინები (HDL). ორი მთავარი ლიპოპროტეინია LDL და HDL, რომელსაც ქვემოთ განვიხილავთ:

• LDL

LDL (დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინი) არის ლიპოპროტეინი, რომელიც უზრუნველყოფს ქოლესტერინის ტრანსპორტირებას იქიდან ღვიძლი და ნაწლავის გარსების ან სხვა სტეროიდების სინთეზის ადგილზე. სიჭარბის შემთხვევაში, LDL- ს შეუძლია გემის კედელზე განთავსება და დაჟანგვა. ეს დაჟანგვა ცვლის მის სტრუქტურას, რომელიც არ არის აღიარებული ენდოთელური უჯრედების მიერ და იწვევს მოქმედებას იმუნური სისტემა.

ეს პროცესი შეიძლება იყოს პასუხისმგებელი ფორმირებისთვის ათეროსკლეროზული დაფა. ეს დაფა იწვევს არტერიის რიგიდობას და მისი სანათურის შევიწროებას, რამაც შეიძლება ხელი შეუშალოს მას სისხლძარღვთა და, შესაბამისად, პრობლემების განვითარება, როგორიცაა გულის შეტევა და ინსულტები.

შეიტყვეთ მეტი:განსხვავება არტერიას, ვენსა და კაპილარს შორის

ბრაზილიის ენდოკრინოლოგიისა და მეტაბოლიზმის საზოგადოების თანახმად, LDL ქოლესტერინის ყოველ 40 მგ / დლ შემცირებაზე, ინფარქტით გამოწვეული სიკვდილიანობა მცირდება 20% -ით. ამ მახასიათებლების გამო, LDL- ს პოპულარობით უწოდებენ "ცუდი ქოლესტერინი".

• HDL

HDL (მაღალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინი) არის ლიპოპროტეინი, რომელიც ქსოვილებში ჭარბ ქოლესტერინს იპყრობს და ღვიძლისკენ მიაქვს, რათა გამოიდევნოს იგი. გარდა ამისა, სწავლა ინ ვიტრო ხოლო ცხოველებში აჩვენა, რომ HDL– ს აქვს ანტიოქსიდანტური, ანტიკოაგულანტული, ანთების საწინააღმდეგო და ენდოთელიუმის დამცავი თვისებები.

ათეროსკლეროზული დაავადების შესახებ, უკუპროპორციულია კავშირი HDL დონესა და დაავადების განვითარებას შორის. ამ მახასიათებლების გამო, HDL- ს პოპულარობით უწოდებენ "კარგი ქოლესტერინი".

LDL- ის მაღალი კონცენტრაცია და HDL- ის დაბალი კონცენტრაცია სისხლში უკავშირდება ათეროსკლეროზული დაავადების განვითარებას. ამასთან, ქოლესტერინის გარდა, მნიშვნელოვანია იცოდეთ არტერიული წნევა, მოწევა, წონა და გლუკოზის კონტროლი. გაიგეთ მეტი ამ თემაზე, ტექსტზე წვდომით: ათეროსკლეროზი.

LDL– ის ზრდა უკავშირდება გულსისხლძარღვთა დაავადებების განვითარების რისკს, ხოლო HDL– ის ზრდა დაკავშირებულია ამ პრობლემისგან დაცვასთან.

ქოლესტერინი და საკვები

ორგანიზმში არსებული ქოლესტერინის უმეტესი ნაწილი წარმოიქმნება ორგანიზმში, ხოლო მცირე ნაწილს ჩვენი საკვები უზრუნველყოფს. Მიუხედავად ამისა, გადაყლაპული საკვების კონტროლი კრიტიკულია დონისთვის LDL და HDL სხეულში არიან ბალანსი. ლიპოპროტეინების ადეკვატურ დონეზე შენარჩუნება აუცილებელია, ვინაიდან LDL– ის ზრდა და HDL– ის შემცირება უკავშირდება გულსისხლძარღვთა პრობლემების განვითარებას.

ქოლესტერინის დონის კონტროლი შესაძლებელია ადეკვატური დიეტის საშუალებით, აქცენტი გაკეთებულია ძირითადად დონის დიეტაზე მსუქანი. მეორე ჯანდაცვის სამინისტრო, ქოლესტერინის დონის ცვლილების ერთ-ერთი მიზეზი არის გაჯერებული ცხიმების და ტრანსცხიმების გადაჭარბებული მიღება, რომლებიც ცხოველური წარმოშობის საკვებშია და ულტრა დამუშავებული.

ამრიგად, თავიდან უნდა იქნას აცილებული საკვები, როგორიცაა ცხიმიანი ხორცი, მთლიანი რძე, ყვითელი ყველი, ბეკონი, კრეკინგი, ნაყინი, კარტოფილის ჩიპი, საჭმლის და ორცხობილა. ეს უნდა იყოს ჩასმული დიეტა ჯანსაღი საკვები, მოსწონს ხილი, ბოსტნეული და მწვანილი და უპირატესობა მიანიჭეთ უცხიმო თეთრ ხორცს, როგორიცაა თევზი. შემწვარი საკვები უნდა შემცირდეს, საუკეთესო არჩევანია შემწვარი და შემწვარი საკვები.

აღსანიშნავია ისიც, რომ ქოლესტერინის დონის დაბალანსებისთვის დაბალანსებული კვება არ არის საკმარისი, აუცილებელია ფიზიკური დატვირთვა. ფიზიკური ვარჯიში ეს დაკავშირებულია ცუდი ქოლესტერინის (LDL) შემცირებასთან და კარგი ქოლესტერინის (HDL) ზრდასთან. რეკომენდებულია მინიმუმ 30 წუთიანი ფიზიკური დატვირთვა, კვირაში ოთხიდან ხუთ დღეში.

დაბალანსებული დიეტა და ფიზიკური დატვირთვა ორი ძირითადი მოთხოვნაა ქოლესტერინის ადექვატური დონის შესანარჩუნებლად.

წაიკითხეთ ასევე:რეკომენდაციები ჯანსაღი კვებისთვის

ქოლესტერინის ნორმალური მაჩვენებლები

ღირებულებების ცვლილებები ქოლესტერინის ნორმალური დონე შეიძლება იყოს დაკავშირებული გულსისხლძარღვთა პრობლემების განვითარება. ამიტომ, აუცილებელია პროფილაქტიკური გამოკვლევების ჩატარება, ინდივიდუალური ლიპიდური პროფილის შესაფასებლად. მნიშვნელოვანია განვმარტოთ, რომ ქოლესტერინის დონე შეიძლება მაღალი იყოს გამხდარ ადამიანებშიც და ეს არ არის პრობლემა, რომელიც მხოლოდ ჭარბი წონის ან სიმსუქნე. ამრიგად, მისი იდენტიფიცირების ერთადერთი გზაა გამოცდების ჩატარება.

შეამოწმეთ ცხრილი მითითებული მნიშვნელობებით ლიპიდური პროფილისთვის 20 წელზე მეტი ასაკის მოზრდილებისთვის, შესაბამისად ბრაზილიის საზოგადოების დისლიპიდემიისა და ათეროსკლეროზის პროფილაქტიკის შესახებ V ბრაზილიის სახელმძღვანელო პრინციპით კარდიოლოგია:

ლიპიდები	მნიშვნელობები (მგ / დლ)	კატეგორია
CT (საერთო ქოლესტერინი)	< 200	სასურველია
200-239	მოსაზღვრე
≥ 240	მაღალი
LDL-C (LDL ქოლესტერინი)	< 100	შესანიშნავი
100-129	სასურველია
130-159	მოსაზღვრე
160-189	მაღალი
≥190	Ძალიან მაღალი
HDL-C (HDL ქოლესტერინი)	> 60	სასურველია
< 40	დაბალი
TG (ტრიგლიცერიდები)	< 150	სასურველია
150-200	მოსაზღვრე
200-499	მაღალი
≥ 500	Ძალიან მაღალი
არა-HDL ქოლესტერინი	< 130	შესანიშნავი
130-159	სასურველია
160-189	მაღალი
≥ 190	Ძალიან მაღალი

ცნობისმოყვარეობა: სისხლის ტესტი, რომელსაც შეუძლია განსაზღვროს სისხლში ლიპიდების რაოდენობა, ეწოდება: ლიპიდური ან ლიპიდური პროფილი.

იხილეთ აგრეთვე:გულსისხლძარღვთა სისტემა - პასუხისმგებელია სისხლის მიმოქცევის უზრუნველყოფაზე

მა. ვანესა სარდინია დოს სანტოსის მიერ

წყარო: ბრაზილიის სკოლა - https://brasilescola.uol.com.br/saude-na-escola/colesterol.htm