セロトニン:それは何か、体内での機能、食品

セロトニン トリプトファンから生成される神経伝達物質で、睡眠、気分、食欲、体温、認知機能の調節など、体内でさまざまな役割を果たします。 この神経伝達物質のレベルの変化は、さまざまな問題に関連しています。たとえば、気分の変化、 うつ と不安。

セロトニンは、神経系、消化管、血小板に含まれています。 この神経伝達物質の合成を確実にするためには、その前駆体を摂取することが不可欠です。 これは、バナナ、チーズ、牛乳、卵、ダークチョコレートなどの食品を食べることで達成できます.

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セロトニンまとめ

  • セロトニンは、アミノ酸トリプトファンのヒドロキシル化とカルボキシル化の産物です。

  • 消化管、血小板、中枢神経系に存在します。

  • 睡眠調節、体温、食欲、気分、および認知機能は、セロトニンによって実行されるいくつかの機能です.

  • 行動の変化や甘いものを食べたいという欲求の増加は、セロトニン レベルの変化に関連している可能性があります。

  • 体内のセロトニンレベルを高めるには、トリプトファンが豊富な食品を食事に追加することが重要です.

  • トリプトファンは、バナナ、チーズ、ダーク チョコレートなどの食品を食べることによって獲得する必要があります。

セロトニンとは?

セロトニンは、5-ヒドロキシトリプタミンまたは 5-HT としても知られています。 神経系に見られる、胃腸管および血小板中。 それは約です アミノ酸トリプトファンのヒドロキシル化と脱炭酸から形成される神経伝達物質、私たちの体で自然に生成することはできません。

セロトニン形成

ニューロン内での合成のために、最初は トリプトファンは5-ヒドロキシトリプトファンに変換されます 酵素トリプトファンヒドロキシラーゼによる。 次に、酵素 5-ヒドロキシトリプトファン デカルボキシラーゼとセロトニンの形成によって化合物の脱炭酸が起こります。 その後、セロトニンが蓄えられます 分泌顆粒で、エキソサイトーシスによってシナプス間隙に放出されます。 それは、セロトニン作動性と呼ばれる特定の受容体との接続を介した神経インパルスの伝達に関与します.

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セロトニンはどこで作られる?

セロトニンについて言及するとき、私たちは一般的に中枢神経系におけるその役割に焦点を当てますが、脳はこの神経伝達物質の主な生産者ではありません. 体内で生成されるセロトニンのほとんどは

腸内分泌細胞および腸ニューロン、胃腸管に存在する細胞。 人間の全セロトニンの 95% がそこで生成されると推定されています。

セロトニンは何のため?

セロトニンは神経伝達物質 多くの機能に関連する 私たちの有機体で。 たとえば、次のプロセスに参加します。

  • 胃腸運動の調節;

  • 血小板機能;

  • 性行為の規制;

  • 概日リズム;

  • 神経内分泌機能;

  • 痛みの感受性;

  • 体温;

  • 認知機能;

  • 運動活動。

さらに、セロトニン 感情の調節に作用する、行動制御、摂食行動、エネルギーバランス。

体内のセロトニンレベルに関連する問題は何ですか?

セロトニンは体内の重要な機能に関与しており、その通常の濃度の変化は深刻な結果をもたらす可能性があります. セロトニン濃度の変化に関連する問題には次のものがあります。

  • 行動の変化;

  • 気分のむら;

  • うつ;

  • 攻撃性;

  • 倦怠感。

不安 それも問題です これは、セロトニンのレベルが低いことに起因します。 あ 過敏性腸症候群 また、この神経伝達物質のレベルの変化にも関連しています。 痛みや胃腸の不快感に加えて、排便の特性の変化を引き起こすこの問題は、セロトニンの再取り込みを阻害する薬で治療することができます.

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セロトニンと満腹感

セロトニン 満腹感に直結する、および神経伝達物質の低レベルまたはそれとのシグナル伝達の問題は、お菓子や炭水化物を食べたいという欲求の増加に関連しています.

体内のセロトニンレベルが適切な場合、人は 砂糖の摂取量をよりコントロール 満腹感を感じやすくなります。 そのため、肥満の治療を目的としたいくつかの薬は、セロトニン再取り込み阻害に基づいています. これは、例えばシブトラミンの場合です。

セロトニンを増やすには何を食べればいい?

セロトニンの適切なレベルを維持するための最初のステップは、適切な栄養に投資することです. これは、この神経伝達物質の適切なレベルが、 トリプトファンの摂取 と炭水化物.

バナナ、イチゴ、トマト、チーズ、エビ、魚、ナッツ、種子、その他のセロトニンレベルを高める食品.
セロトニンの生成には、トリプトファンが豊富な食事が不可欠です。

前述のように、トリプトファンはセロトニンの前駆体であり、必須アミノ酸、つまり私たちの食事から摂取しなければならないアミノ酸です. いくつかの食品にはトリプトファンが豊富に含まれており、たとえば次のような食品に含まれています。 バナナ、チーズ、ハチミツ、ダークチョコレート、牛乳、穀物、種、アーモンド、ナッツ、玄米.

ヴァネッサ・サルディーニャ・ドス・サントス
生物学の先生

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