שלום!
שבוע נוסף של בידוד חברתי ועםילדים אין שיעור. אז אנחנו חוזרים עם מתכון אחד נוסף ל הֵם לעשות בסותקופה. לקחת את הילד למטבח, בנוסף להיותו כיף והם אוהבים את זה, עוזר מאוד בקבלה של מאכלים חדשים.
המתכון השבוע מיועד מאפין בננה. החוץ מזה טעים, היא קל לעשות ו זה מאוד תכליתי. עם שינויים קלים, ניתן להציע לילדים מגיל שנה ומעלה אלה שיש אַלֶרגִיהכן, כי היא אין ביצה או חלב, ואין אפשרות להחליף את החיטה.
אם הבננה בשלה ואתה רוצה להכין את החטיף הזה לתינוק שלךê שהוא בן שנה, רק אל תוסיף את הסוכר. את הבננה היטב בּוֹגֵר בסדר ממתק וזה כבר מספק את טעמם של קטנטנים שעדיין לא רגילים למאכלים ממותקים.
ניתן להחליף קמח חיטה בקמח שיבולת שועל או שיבולת שועל בפתיתים עדינים. בדרך כלל אני מכין את הגרסה הזו וגם הקאפקייק טעים. ככל שהבננה בשלה יותר, כך רך וקל יותר לילד למעוך אותה בעצמו. קחו צ'אנס ותנו לילדכם להכין את הקאפקייק הזה, אתם תופתעו מהתוצאה והיא אתה תהיה גאה בעצמך כמו שקנג'י בכל פעם שהוא מכין מתכון לבד ואוהב את תוֹצָאָה.
שוב הכנתי מתכון מפורט מאוד צעד אחר צעד שיעזור לילדים.
קרא גם: מתכון לפיצה ושילובים
מתכון למאפינס בננה
(גיל רמוּמלָץ: מגיל שנתיים מכיוון שהוא מכיל סוכר.)
* להורדת המתכון ב- PDF, לחץ כאן.
רכיבים
1 כוס קמח חיטה
1/4 כוס סוכר דמררה
3 בננות בשלות (אני לובשת כסף)
50 מ"ל שמן
כפית שמרים אחת
כפית קינמון אחת (לא חובה)
ראה גם: לחם גבינת בלנדר ושילובים
מצב הכנה
על קְעָרָה, מוסיפים את הקמח, הסוכר, הקינמון (לא חובה) והשמן.
בעזרת כף מערבבים ומניחים בצד.
בעזרת מזלג מרסקים היטב את הבננות.
מוסיפים בננה ומערבבים.
מוסיפים שמרים ומערבבים היטב.
לשים את הבצק בתבניות. אם התבניות שלך הן סיליקון, עליך להניח אותן על נייר אפייה לפני שתכניס אותן לתנור.
הכניסו את הבצק לתנור לומחומם ל -180 מעלות צלזיוס למשך כ -20 דקות או עד שהוא עובר את בדיקת קיסם.
בדיקת הקיסם היא כשמכניסים קיסם לעוגה והוא יוצא נקי.
הערות
כוס 200 מ"ל
מכין 7 עוגיות - גודל קאפקייק תֶקֶן.
לילדים מתחת לגיל שנתיים ניתן להכין את המתכון ללא סוכר, כל עוד הבננות בשלות.
ניתן גם להחליף שיבולת שועל בקמח חיטה (בקמח או בפתיתים עדינים).
הכנסה מוערכת על ידי 
גישה גם: מתכון כופתאות גזר ושילובים
שילובים
אופציה 1
כופתת בננה ללא ביצה
תפוח עץ
חלב
אפשרות 2
כופתת בננה ללא ביצה
תפוז
חלב מוקצף עם תותים
אפשרות 3
כופתת בננה ללא ביצה וללא חיטה
אפרסק
יוגורט טבעי עם ריבת תות ביתית
קרא גם: עוגיות וטיפים להקפאה מאפינס
אפשרות 4
כופתת בננה ללא ביצה וללא חיטה
קיווי
חלב
אפשרות 5
מאפין בננה
שזיף
חלב
אפשרות 6
מאפין בננה
גויאבה
עַנָב
חלב
אפשרות 7
כופתת בננה ללא ביצה
ביצה
עַנָב
עגבניות
תֵה קַר
ראה גם: מתכון ושילובים של לחם שיבולת שועל
אפשרות 8
כופתת בננה עם שיבולת שועל
עַנָב
ביצי שליו
גזר וקורד
תה
מאת קרולינה גודיניו
מָקוֹר: בית ספר ברזיל - https://brasilescola.uol.com.br/saude-na-escola/bolinho-de-banana-e-combinacoes.htm