גזר הוא שורש המהווה מקור מצוין לקרוטנואידים, אשלגן, סיבים ונוגדי חמצון, המספקים יתרונות בריאותיים רבים. זה מקדם בריאות חזותית וגם מסייע במניעת הזדקנות מוקדמת, שיפור המערכת החיסונית ומניעת סוגים מסוימים של סרטן.
ניתן לצרוך את הגזר נא, מבושל ובמיץ וויטמינים, בהיותו בחירה מצוינת במיצי גמילה.
ראה עוד
איתי-אף אחד-יכול: הכירו את הצמח המסוגל להרחיק עיניים רעות
Caruru: דע את היתרונות הבריאותיים ואת הרבגוניות ב...
ניתן למצוא אותו בצבעים שונים: צהוב, כתום, סגול, אדום ולבן. ההבדל העיקרי ביניהם הוא בהרכב שלהם.
יתרונות גזר
הגזר עשיר בחומרי הזנה כמו פקטין, תאית, ליגנין והמיצלולוזה, החזקים במאבק בעצירות ובעיכול לקוי.
מכיוון שהוא עשיר בנוגדי חמצון, כמו ויטמין A ופוליפנולים, גזר מונע נזק לתאים, מונע הזדקנות מוקדמת ומפחית את הסיכון לסרטן ריאות, שד וסרטן הוושט.
השימוש במיץ גזר במהלך הקיץ יכול להביא לתוצאות נהדרות לעור, הוא מכיל רכיבים תזונתיים כגון בטא-קרוטן ולוטאין הממריצים פיגמנטציה של העור ועדיין יש להם אפקט מגן מפני קרניים UV.
על ידי צריכת מזון זה נכון ויומיומי, הוא יכול לעזור להגביר את השובע, ובכך לסייע בירידה במשקל. ויטמין A אחראי גם על שיפור תגובות אנטי דלקתיות בגוף האדם, מגרה תאי הגנה המסייעים לחיזוק חסינות.
כיצד אוכל לשתול גזר לצריכה עצמית?
הגידול יכול להתבצע ישירות באדמה או בעציצים. אם זה באדמה, האדמה צריכה להיות פורייה ובעלת מרכיבים גדולים של חומר אורגני. חפרו את האדמה בעומק של פחות או יותר 2 ס"מ, השאירו מרחק של 20 ס"מ לכל גזר שנשתל.
מניחים את הזרעים בתוך החור ומכסים באדמה.
יש להשקות את מטע הגזר מדי יום, אך יש להיזהר מכמות המים כדי לא להשרות אותם וכך להירקב את השורשים. לאחר שתראה את שתילי הגזר הראשונים, ניתן להשקות אותו כל 3 ימים. אז, היו מודעים לסכנות של עשבים שוטים, הם יכולים להזיק לשתילה שלך.
לבסוף, זמן הקטיף יהיה כאשר העלים העתיקים ביותר מצהיבים, יבשים או מעוקלים. הזמן המשוער הוא 80 עד 120 ימים. כללים אלה חלים באותו אופן עבור שתילה באגרטלים, ההבדל הוא בעומק החורים שאליהם ילכו השתילים, אשר צריך להיות גדול ב-5 ס"מ מגזר רגיל.
זכרו לעשות חורים בתחתית העציצים כדי שהמים יתנקזו וכך לא ישאירו את האדמה רטובה מדי.
אז, עכשיו שאתה יודע איך לשתול גזר בבית, הגיע הזמן להתחיל עם מטע משלך.
אוהבים את הפוסט הזה? רוצים לדעת עוד? לבדוק: איך לגדל רימון באגרטל וליהנות מכל היתרונות האנטי דלקתיים, האנטיספטיים ונוגדי החמצון שלו