האם יש יתרונות אמיתיים לשתיית קפה? מחקר אומר שכן!

מחקר בנושא של אוניברסיטת קוימברה בפורטוגל מצא שקפאין וחומרים טבעיים אחרים יכולים להיות שנמצא בקפה עשוי להפחית את חומרת מחלת הכבד השומני הלא-אלכוהולי (NAFLD) אצל אנשים מצב של משקל עודף עם סוכרת סוג 2.

היתרונות של קפה

זהו כינוי כולל למחלת כבד הנגרמת על ידי הצטברות שומן באיבר. הם יכולים להוביל לפיברוזיס בכבד, מה שעלול להוביל לשחמת וסרטן הכבד. NAFLD אינו תוצאה של צריכת אלכוהול מופרזת אלא שילוב של גורמים כמו אורח חיים לא בריא, פעילות גופנית לקויה ותזונה לא מאוזנת.

משתתפי מחקר שצרכו יותר קפה הוכחו כבעלי כבד בריא יותר, כמו גם סיכון נמוך יותר ללקות בפיברוזיס בכבד. חומרים אחרים שנמצאים בקפה נטול קפאין יכולים להיות קשורים לכבדים פחות שומניים.

החוקרים עקבו אחר 156 מתנדבים שגבלו בהשמנה חולנית, כולם בגיל העמידה. כ-98 מהם סבלו מסוכרת מסוג 2. כל המשתתפים הגישו דגימות שתן כל 24 שעות כדי לנתח את המטבוליטים שנמצאו בקפאין ובקפה נטול קפאין.

כך, התברר שצריכת קפאין עשויה להיות קשורה לירידה בפיברוזיס בכבד במחלות כבד שומני לא אלכוהוליים ומחלות כבד כרוניות אחרות.

רכיבים אחרים המצויים בקפה, כגון פוליפנולים, עשויים להיות קשורים לירידה בעקה חמצונית בכבד, ירידה בסיכון לפיברוזיס והומיאוסטזיס של גלוקוז, הן אצל אנשים הסובלים מעודף משקל והן אצל אחרים. כל הגורמים שהוזכרו משתפים פעולה עם הפחתת החומרה שנמצאה בחולים עם סוכרת מסוג 2.

לדברי המחבר הראשי של המחקר:

"בשל שינויים בתזונה ובאורח החיים המודרניים, שיעורי ההשמנה עולים, והשכיחות של סוכרת מסוג 2 ומחלות כבד חומצות שומן לא אלכוהוליות עולות, מה שעלול בסופו של דבר להוביל למצבים חמורים יותר ובלתי הפיכים, ולגרום לבעיות במערכות הבריאות. בְּרִיאוּת. המחקר שלנו הוא הראשון שהוכיח שרמות מצטברות גבוהות יותר של קפאין ומטבוליטים נטולי קפאין בשתן קשורות לחומרת NAFLD נמוכה יותר אצל אנשים הסובלים מעודף משקל. סוכרת סוג 2 אינץ'.

חובב סרטים וסדרות וכל מה שקשור לקולנוע. סקרן פעיל ברשתות, מחובר תמיד למידע על האינטרנט.