בדוק את חמשת החרקים הנצרכים ביותר בעולם

כולנו מכירים מישהו שאומר שהם יאכלו אבן, אבל האם זה כולל גם להאכיל מחרקים? למעשה, הכללת חרקים בתזונה היומית אינה דבר כל כך מוזר בחלקים מסוימים של העולם, שכן כיום עושים זאת כ-2 מיליארד אנשים.

לכן, הכנו מאמר זה עם רשימה של החרקים הנצרכים ביותר בעולם כדי שתוכלו לבדוק ולהיות מופתעים. האם תעז לנסות אחד? קראו אותו במלואו וגלו אילו חרקים נחשבים לטעימים ויוצאי הדופן ביותר על ידי כמה מטבחים ברחבי העולם.

ראה עוד: וויילס תציע לסטודנטים חרקים לאכול; להבין את הסיבה

האם אכילת חרקים היא רע?

ובכן, זה תלוי. אתה יכול לאכול בבטחה כמה חרקים, אבל אתה צריך לדעת שלא כולם מתאימים למאכל אדם. לדוגמה, אי פעם אמרו לך שאכילת נמלים "טובה לעיניים שלך" כשהיית ילד? אז זה בדיוק סוג זה של "טיפ" שיש להימנע ממנו כאשר שוקלים לאכול חרקים, מכיוון שהם אינם נכונים.

בנוסף להיותם זול וקל למצוא, חרקים הם מקור נהדר לחלבון ויכולים לשפר את איכות התזונה שלכם. לפני הוספת מזון זה לשגרה שלך, ראה להלן רשימה של חרקים שניתן לצרוך ללא סיכון.

חרקים טעימים ויוצאי דופן

1. זחל החיפושית: אנשים רבים מפחדים לאכול חרקים, אפילו יותר זחלים, אבל האוכל הזה יכול להיות מאוד טעים ומזין;
2. צִיקָדָה: ציקדה, כשהיא מוכנה היטב, יכולה להיות בעלת טעם מר-מתוק לאחר טיגון בשמן עמוק או צלוי;
3. נְמָלָה: למרות שלא מומלץ לאכול נמלים, יש זן הנפוץ לצרוך בברזיל בפארופאס. לשם כך, הבטן של החרק מוסרת, רק הראש משמש וצורך מטוגן. (תשומת הלב: המנה הזו לא עוזרת לבריאות הראייה);
4. קרִיקֶט: כמו ציקדות וחגבים, גם חרק זה טעים כשהוא מטוגן;
5. טֶרמִיט: בצריכה של חרק זה משתמשים גם בדגימות בוגרות וגם בזחלים. מאכל נפוץ מאוד במזרח הוא תבשיל קארי עם טרמיט.

לפני שתתחיל לצרוך חרקים, חשוב שתשאלי את הרופא שלך אם המזון הזה מתאים לך.