Carolina Godinho è l'autrice del profilo @lanchinhos e darà consigli per spuntini sani e divertenti.
La ricetta di oggi ha molto successo ogni volta che la preparo. È la ricetta per gnocco di carote, che è semi-integrale ed è molto gustoso. mi piace mettere Gocce di cioccolato nell'impasto, poiché i sapori di carota e cioccolato formano una combinazione perfetta.
Puoi utilizzare gocce di cioccolato al 70% per rendere il tuo muffin ancora più sano. Se volete utilizzare un cioccolato che avete già in casa, tritatelo e, prima di impastarlo nell'impasto, passatelo nella farina di frumento. Questo farà sì che i piccoli pezzi non rimarranno tutti nella parte inferiore della forma.
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Ricetta Gnocchi Di Carote
(Età consigliata: dai 2 anni)
*Per scaricare la ricetta in PDF, Clicca qui.
ingredienti
1 carota (da media a grande)
1/2 tazza di farina di frumento bianca
1/2 tazza di farina integrale
1/2 tazza di zucchero demerara
1/4 tazza di olio
1/2 cucchiaio di lievito
1 uovo
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Metodo di preparazione
In un frullatore sbattere la carota grattugiata, l'olio, l'uovo e lo zucchero. Dopodiché, impastare con la farina e il lievito. Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti (fate la prova stecchino).
Commenti
- Misurino da 200 ml
- Resa di gnocchi di 9 dimensioni cupcake modello
- Mi piace mettere le gocce di cioccolato nell'impasto.
Entrate valutate da @cosa nutriente 
combinazioni
opzione 1
- gnocco di carote
- Melone
- Latte
opzione 2
- gnocco di carote
- Uva
- Latte
Vedi anche: Come conservare i latticini nella scatola del pranzo?
Opzione 3
- Gnocchi di carote ricoperti di cioccolato
- Involtini di formaggio
- Macedonia
- Acqua
Opzione 4
- gnocco di carote
- Kiwi
- anacardi
- Tè caldo
Opzione 5
- gnocco di carote
- Mandarino
- pomodori
- Latte montato con cacao e miele
Opzione 6
- gnocco di carote
- Rifiuti
- Latte
Accedi anche a: Ricetta e combinazioni di gnocchi al cocco
Opzione 7
- gnocco di carote
- Prugna
- Latte
Opzione 8
- gnocco di carote
- Kiwi
- Latte
di Carolina Godinho
Carolina Godinho è laureata in Amministrazione e ha lavorato nella zona per 15 anni, fino a quando la maternità è entrata nella sua vita. Nel 2015, ha creato il profilo @spuntini per registrare tutte le merende salutari che prepari quotidianamente per i tuoi bambini, Kenji e Koji.
È anche responsabile del negozio Snacks, dove si trovano gli oggetti utilizzati per comporre tutte le scatole del pranzo dei bambini.
