Carolina Godinho è l'autrice del profilo @lanchinhos e darà consigli per spuntini sani e divertenti.
Ha seguito la nostra serie di post da ricette pratiche, sane e deliziose? Questa è la nostra quinta ricetta. Abbiamo già pubblicato la ricetta per due muffin salati (di formaggio e di pollo), uno di gnocco al cocco e un altro di biscotto al formaggio.
IL La ricetta di oggi è abbastanza versatile e può essere senza uova, senza latte e senza glutine (se nella preparazione utilizzate l'avena senza glutine). È fantastica per chi soffre di allergie. Qui ne amiamo tutte le versioni. Ricordando che più la banana è matura, più il tuo cupcake sarà delizioso.
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ricetta muffin alla banana
(Età consigliata: da 2 anni.)
*Per scaricare la ricetta in PDF, Clicca qui.
ingredienti
1 tazza di avena
1/4 tazza di zucchero demerara
3 banane mature (io uso la banana d'argento.)
50 ml di olio
1 cucchiaino di lievito
1 cucchiaino di cannella (facoltativo)
Modalità di preparazione
Mescolare tutti gli ingredienti tranne banana e lievito. Schiacciare la banana con una forchetta e unire l'impasto. Quindi unire il lievito. Disporre negli stampini e cuocere in forno preriscaldato a 180°C fino a superare la prova stecchino.
Commenti:
- tazza da 200 ml;
- Fa otto cupcakes di dimensioni standard per cupcake.
- Si può fare anche con farina di frumento.
*Fatturato valutato da @cosa nutriente
combinazioni
opzione 1
- Muffin alla banana
- kiwi
- Latte
opzione 2
- Muffin alla banana
- pesca
- Yogurt naturale con marmellata di fragole fatta in casa
Non fermarti ora... C'è dell'altro dopo la pubblicità ;)
Vedi anche: Come conservare i latticini nel lunch box?
Opzione 3
- Muffin alla banana
- Mela
- Latte
Opzione 4
- Muffin alla banana
- prugna
- Latte
Opzione 5
- Muffin alla banana
- arancia
- Latte montato con fragole
Accedi anche a: Come scegliere gli alimenti per costruire un lunch box equilibrato
Opzione 6
- Muffin alla banana
- Melone
- Latte
di Carolina Godinho
Carolina Godinho è laureata in Amministrazione e ha lavorato nella zona per 15 anni, fino a quando la maternità è entrata nella sua vita. Nel 2015, ha creato il profilo @spuntini per registrare tutte le merende salutari che prepari quotidianamente per i tuoi bambini, Kenji e Koji.
È anche responsabile del negozio Snacks, dove si trovano gli oggetti utilizzati per comporre tutti i cestini per il pranzo dei bambini.
