Pada jamur kerajaan termasuk jamur, organisme heterotrofik, multiseluler atau uniseluler, yang pernah dianggap tanaman primitif. Salah satu perbedaan antara kedua kelompok ini adalah fakta bahwa tanaman memiliki klorofil, fitur yang tidak ada pada jamur. Ada lebih dari 100.000 spesies jamur dijelaskan, dan para ahli percaya bahwa lebih dari 1000 ditemukan setiap tahun.
Spesies ini memainkan peran ekologis yang penting, bertindak, misalnya, dengan bakteri, dalam proses penguraian. Juga, beberapa memiliki yang bagus potensi ekonomi, dan lain-lain bertanggung jawab untuk memicu penyakit dalam tubuh kita. Sebagai perwakilan jamur yang dikenal, kita dapat mengutip jamur, jamur dan jamur.
Baca juga:Dermatofitosis - infeksi kulit yang disebabkan oleh jamur
Ciri-ciri umum jamur
Jamur adalah organisme heterotrofik dan eukariota itu bisa uniseluler atau multiseluler. Sebagian besar spesies berfilamen, dan filamen ini disebut hifa. Beberapa jamur dibentuk oleh beberapa hifa yang bergabung secara rapat, yang membentuk apa yang disebut miselium. Miselium dapat dilihat pada jamur, misalnya.
Sebagian besar jamur memiliki hifa berseptas, yaitu, yang dibagi dengan apa yang disebut septa. Kamu septa adalah dinding melintang yang dilubangi oleh pori yang memungkinkan komunikasi antara sel, menjamin perjalanan bahkan dari organel sel.
Hifa yang tidak memiliki septa disebut aseptat atau coenocytic. Apa yang diamati di dalamnya adalah sitoplasma kontinu yang besar dengan beberapa inti yang tersebar. dalam jamur parasit, hifa disebut haustories dan mampu mengekstraksi dari inangnya zat yang diperlukan untuk perkembangannya.
Seperti disebutkan, tidak semua jamur berfilamen, ada jamur uniseluler, seperti ragi. Perlu dicatat bahwa ragi, terlepas dari apa yang dipikirkan banyak orang, bukan grup taksonomi, yang hanya terkait dengan bentuk morfologi pertumbuhan. Ada sekitar 600 spesies ragi yang dikenal.
Sel-sel yang membentuk jamur hadir dinding sel kaya kitin, sejenis polisakarida yang juga ditemukan dalam rangka luar arthropoda. Ketika kita berbicara tentang dinding sel, banyak orang mengaitkannya dengan yang ditemukan pada tumbuhan, tetapi Komposisi dinding sel jamur berbeda dengan sayuran, seperti yang terakhir kita temukan: kehadiran dari selulosa.
Nutrisi jamur
Nutrisi jamur adalah heterotrofik, yaitu, mereka adalah organisme yang tidak mampu mensintesis makanan mereka sendiri. Makhluk hidup ini umumnya melepaskan enzim ke makanan dan kemudian menyerap nutrisi yang mereka butuhkan. Perlu dicatat bahwa ada jamur parasit, spesies yang hidup bersimbiosis, dan jamur saprofit, yang hidup dari bahan organik yang diambil dari makhluk mati. Dalam kedua kasus, nutrisi adalah tipe heterotrofik.
Beberapa jamur, untuk menghasilkan energi yang mereka butuhkan, melakukan proses fermentasi. Ini adalah kasus beberapa ragi yang, karena memiliki sifat ini, digunakan dengan sangat ekonomis. Pada jamur,glikogenadalah karbohidrat cadangan utama.
Reproduksi jamur
Reproduksi jamur terjadi, sebagian besar, melalui pembentukan spora, yang dapat dihasilkan dari cara aseksual atau seksual. Spora ini membantu jamur menyebar melalui lingkungan, karena banyak yang kering dan kecil, memungkinkan mereka untuk melayang di udara.
Beberapa spora lengket dan menyebar melalui media, menempel pada tubuh serangga, misalnya, dan ada yang dilepaskan oleh jamur itu sendiri. Ketika mereka menemukan tempat yang cocok, spora berkecambah dan menimbulkan jamur baru.
ITU reproduksi seksual biasanya dimulai dengan tarikan hifa yang melepaskan molekul sinyal seksual. Molekul-molekul ini menarik hifa, yang, ketika mereka bertemu, melebur. Ketika sitoplasma dua miselia bersatu, kita memiliki proses plasmogami. Inti masing-masing individu tidak langsung menyatu pada beberapa spesies, dan bisa memakan waktu berjam-jam, berhari-hari dan bahkan berbulan-bulan dan bertahun-tahun.
Tahap selanjutnya disebut karyogami, yang terjadi ketika inti haploid menyatu. Di sini, zigot terbentuk, yang merupakan tahap diploid. Pembelahan melalui meiosis mengembalikan kondisi haploid, dan spora terbentuk. Oleh karena itu, jelas bahwa reproduksi seksual terdiri dari tiga tahap: plasmogami, karyogami, dan meiosis.
Di reproduksi aseksual, juga diperhatikan produksi spora, namun, biasanya diamati bahwa jamur berfilamen memproduksinya dengan mitosis. Bentuk lain dari reproduksi aseksual yang diamati pada jamur adalah dengan pemula Ini dapat diidentifikasi dalam ragi, di mana tunas kecil berdasarkan sel induk muncul. Ragi juga dapat berkembang biak dengan pembelahan, dan beberapa jamur masih dapat bereproduksi secara aseksual dengan fragmentasi dari hifanya.
Tahu lebih banyak: Cissiparity - jenis reproduksi aseksual yang dapat terjadi pada beberapa ragi
Kelompok utama jamur
Ada proposal yang berbeda dalam literatur ilmiah untuk klasifikasi jamur. Kami akan menyajikan, di bawah ini, klasifikasi yang secara tradisional digunakan dan yang menyajikan pembagian menjadi lima untaian:
Chytrids (Filum Chytridiomycota): terutama organisme akuatik. Miselium adalah cenocytic. Mereka memiliki spora berflagel.
Zygomycota (Filum Zygomycota): mereka memiliki hifa, terutama, coenocytic. Dalam kelompok ini kami memiliki jamur terkenal, yang tumbuh, misalnya, pada roti dan buah.
Glomeromycetes (Filum Glomeromycota): jamur mikoriza. Diperkirakan lebih dari 80% dari semua spesies tanaman memiliki asosiasi mutualistik dengan jamur jenis ini. Miselium memiliki hifa, terutama coenocytic.
Ascomycetes (Filum Ascomycota): jamur dengan hifa bersepta atau uniseluler. Organisme yang termasuk dalam kelompok ini memiliki kebiasaan hidup yang bervariasi, ditemukan di lingkungan perairan dan darat. Struktur reproduksi khasnya adalah askus, yang berbentuk cangkir. Mereka dianggap sebagai kelompok jamur terbesar.
Basidiomycetes (Filum basidiomycota): memiliki hifa bersepta. Struktur reproduksi khasnya adalah basidia. Dalam kelompok jamur ini termasuk jamur kuping dan kuping kayu.
Baca lebih banyak:Jamur halusinogen - yang utama memiliki psilocybin sebagai bahan aktif
Pentingnya jamur
Jamur merupakan makhluk hidup yang sangat penting bagi lingkungan dan juga bagi manusia. Lihat di bawah beberapa tindakan utamanya:
Fungi berperan sebagai pengurai: memastikan bersepeda di tengah. Dalam proses ini, bahan organik dipecah, karbon dioksida dilepaskan, dan zat penting, seperti nitrogen, dikembalikan ke lingkungan. Terlepas dari semua pentingnya dekomposisi, sifat jamur ini sering bertanggung jawab atas: membahayakan manusia, karena organisme ini dapat menyerang berbagai produk, seperti makanan, kayu, cat, kain dan peran.
Jamur melakukan hubungan simbiosis penting: memiliki hubungan mutualistik, misalnya, dengan akar sayuran. Hubungan ini disebut mikoriza dan membantu tanaman mendapatkan mineral yang dibutuhkan dengan lebih efisien. Tanaman, pada gilirannya, menyediakan senyawa organik untuk jamur. Jamur juga dapat berasosiasi dengan ganggang hijau atau cyanobacteria dan membentuk apa yang disebut lumut. Dalam asosiasi ini, organisme fotosintesis mereka menyediakan senyawa organik yang dibutuhkan jamur, sementara jamur menyediakan nutrisi mineral dan lingkungan yang kondusif untuk perkembangan alga atau cyanobacteria.
Jamur digunakan sebagai bahan baku untuk produksi obat-obatan: memiliki komponen yang dapat digunakan dalam pembuatan obat-obatan, seperti antibiotik penisilin. Bahwa antibiotika adalah yang pertama digunakan dalam skala besar, dan hari ini penting dalam pengobatan sifilis. Obat lain yang diproduksi berdasarkan jamur adalah siklosporin, digunakan pada pasien transplantasi untuk mencegah penolakan organ.
Jamur digunakan sebagai makanan: karena mereka melakukan fermentasi, beberapa spesies ragi digunakan, misalnya, dalam pembuatan kue. Jamur juga digunakan dalam industri anggur dan bir dan untuk memberikan rasa dan aroma yang khas pada berbagai jenis keju. Selain itu, banyak spesies yang dikonsumsi tanpa pengolahan apapun, seperti jamur.
Jamur dapat menyebabkan penyakit pada manusia: beberapa di antaranya adalah kandidiasis, kutu air, onikomikosis (infeksi yang mengenai kuku), pityriasis versicolor dan beberapa jenis penyakit lainnya. radang paru-paru. Perlu dicatat bahwa jamur dapat menyebabkan penyakit pada hewan lain dan bahkan pada tumbuhan.
Oleh Vanessa Sardinha dos Santos
guru biologi