Tévedésből a húst a legtisztább fehérjével társítjuk, pedig valójában nem az állati eredetű hús az egyetlen élelmiszer, amely fel van ruházva ezzel a nagyon fontos tápanyaggal. Meglepő, hogy ismerjük a legkülönfélébb vegán termékeket, amelyek több fehérjét kínálnak, mint a hús. Szeretnél találkozni néhányukkal? Nézd meg!
Olvass tovább: A legjobb D-vitamin források vegetáriánusok és vegánok számára
többet látni
Főtt tojást érdemes enni ebédre vagy vacsorára? Itt megtudhatja
A zabkása „ereje”: nézze meg a zab előnyeit itt…
fehérjék vegánok számára
Számos tanulmány kimutatta, hogy egyes növényi élelmiszerekben magasabb a fehérjekoncentráció, mint az állati húsban. Éppen ezért azoknak ajánljuk, akik átmenetileg vagy véglegesen szeretnének abbahagyni a húsevést.
Most nézzen meg néhány ilyen terméket, amelyek megakadályozzák a fehérjehiányt a vegánoknál.
Bab
Hagyományos mindennapi babunk, amely a legtöbb brazil asztalán jelen van, remek példája a fehérjében rendkívül gazdag élelmiszereknek. Többek között nagyobb a koncentrációja, mint egy steak. Hiszel? Így van! Arról nem is beszélve, hogy sok kalcium és magnézium van benne, mindkettő nagyon fontos a csontok egészsége szempontjából.
Szója
Nem csoda, hogy a szója az egyik legtöbbet fogyasztott termék a vegetáriánusok és a vegánok körében. Az állagáról nem is beszélve, ami nagyon hasonlíthat a darált marhahúshoz. A szója nélkülözhetetlen mindazok számára, akik vissza akarnak lépni bármiféle állati eredetű fogyasztástól, mivel elegendő fehérjét biztosít az egészség megőrzéséhez.
Csicseriborsó
Ez a gabona nagyon sokoldalúan főzhető, és tökéletes a vegán ételek textúrájának hozzáadásához. De az íze mellett tudd, hogy ez is erős fehérjeforrás lehet. Pontosan azért, mert biztosan ott kell lennie azoknak, akik úgy döntöttek, hogy felhagynak a húsfogyasztással.
gombát
Végezetül, van egy nagyon finom lehetőségünk, amelyet már széles körben fogyasztanak, még azok is, akik nem gondolnak rá, hogy ragaszkodjanak a veganizmushoz. A gombafogyasztásnak számos előnye van. Az összes tápanyagtól, rosttól, antioxidánstól és fehérjétől a minimális kalóriamennyiségig terjed, mivel ez segít a fogyni vágyóknak.