Dobra prehrana neophodna je za prevenciju mnogih zdravstvenih problema. U tom smislu, antioksidativne namirnice obavljaju vrlo specifične radnje koje uvelike utječu na stanje uhranjenosti. Dakle, sada provjerite koje su to namirnice i njihove glavne prednosti.
Čitaj više: Je li kava zdravija od energetskih pića?
vidi više
Je li bolje jesti kuhana jaja za ručak ili večeru? Saznajte ovdje
Sa mnom-nitko-ne može: Upoznajte biljku sposobnu za obranu zlih očiju
Hrana s antioksidativnim djelovanjem
Antioksidativne namirnice su one čiji sastav uključuje neke spojeve koji se bore protiv tvari koje proizvodi tijelo. poznati kao slobodni radikali, koji su štetni za stanice i pridonose nastanku bolesti poput raka, npr primjer.
S druge strane, antioksidansi neutraliziraju te spojeve i štite tijelo od mogućih agresija koje bi bile potaknute. Stoga je hrana neophodna za održavanje zdravlja organa i sprječavanje bolesti.
Kako uključiti namirnice s antioksidansima u rutinu?
Glavni izvori ovih spojeva su voće i povrće. Stoga treba ulagati u konzumaciju sirovih i kuhanih salata, te mješavina voća i uljarica. Na kraju, evo nekoliko opcija hrane koje možete uključiti u svoj svakodnevni život:
1. Açaí
Antioksidativni spoj prisutan u açaiju je antocijanin, odgovoran za ljubičastu boju ovog voća. Možete konzumirati açaí pomiješan s voćem ili s ribom i brašnom od manioke, što je vrlo uobičajeno na sjeveru Brazila. Također, neke od drugih namirnica bogatih antocijanima su maline, cikla i šljive.
2. butternut tikva
Kelj (kao i brokula i rikula) bogat je klorofilom, a ima i vitamina C. Ove dvije tvari djeluju kao snažni antioksidansi. Stoga kelj možete konzumirati u zelenom soku uz namirnice poput đumbira, limuna i jabuke, kao i u salatama i drugim pripravcima.
3. Rajčica
Rajčica sadrži likopen koji se posljednjih godina dosta proučava. No, važno je da se ovo povrće prije konzumacije zagrije kako bi se likopen dobro apsorbirao. Dakle, s njim možete napraviti umak od rajčice ili recept za pečeno povrće u pećnici.
4. Avokado
Avokado je izvrstan izvor vitamina E, važnog antioksidansa koji je također prisutan u namirnicama poput badema i kestena. U tom smislu, čak ih možete konzumirati zajedno kako biste poboljšali opskrbu ovim vitaminom.
5. Sardina
Sardine su riba bogata omega 3 masnim kiselinama, koje osim što su antioksidansi, djeluju i protuupalno te se smatraju blagotvornim masnoćama za tijelo. To jest, ova hranjiva tvar je dobra!