Prehrambeni aditivi su tvari koje se dodaju namirnice s ciljem održavanja ili poboljšanja okusa i/ili produljenja roka trajanja. Međutim, neki od ovih dodaci su štetne za tijelo, koje su u nekim zemljama čak i zabranjene. Ono što nas zabrinjava je da se u Brazilu mnogi od njih još uvijek konzumiraju. Stoga ćemo u današnjem članku učiniti dostupnima 5 stvari koje su zabranjene u inozemstvu, a konzumiramo mi Brazilci.
Čitaj više: Zabranjena hrana za mačke: Evo što treba izbjegavati
vidi više
Japanska tvrtka nameće vremenska ograničenja i izvlači korist
Uzbuna: OVA otrovnica dovela mladića u bolnicu
5 aditiva zabranjenih u drugim zemljama, ali Brazilci ih konzumiraju
Članak ima za cilj upozoriti ljude koji konzumiraju ove aditive koji su štetni za organizam, pokazujući zašto su neki od njih čak zabranjeni u drugim zemljama.
Provjerite sada koji su to aditivi:
1. akvakulturni losos
Hrana ovog lososa ima nekoliko aditiva koji ostavljaju ostatke u mesu, što može narušiti njegove vizualne kvalitete. Osim toga, kada jedete ovu vrstu lososa, na kraju konzumirate sintetski kantaksantin, antioksidans koji može izazvati štetne učinke poput anemije, mučnine i proljeva. Tu je i utjecaj na okoliš koji sintetski kantaksantin uzrokuje, jer povećava broj parazita i jača mikroorganizme koji uzrokuju bolesti.
2. raktopamin
Ovaj se aditiv uključuje u hranu za uzgojne životinje – poput svinja – kako bi pomogao u razvoju mišića. Prema studiji, utvrđeno je da raktopamin podiže broj otkucaja srca u ljudskom tijelu. Kod životinja ova tvar može biti otrovna i dovesti ih u opasnost od izlaganja. Raktopamin je zabranjen u 50 zemalja. U Brazilu ga proizvođači mesa ne koriste, jer ga uvoznici ne prihvaćaju. Međutim, tvar je još uvijek visoko zaštićena u zemlji.
3. umjetna bojila
Boje se proizvode od elemenata dobivenih iz nafte i njihova konzumacija može uzrokovati razne vrste raka. Takve tvari zabranjene su u sljedećim zemljama: Norveška, Austrija, Finska, Velika Britanija i Francuska. Također su ograničeni u Europskoj uniji. U Brazilu je jedino zabranjeno umjetno bojilo kinolinsko žuto (E104).
4. Piletina zaražena arsenom
Arsen se koristi za liječenje bolesti kod ptica i u razvoju životinja. Takva tvar je kancerogena i također može migrirati u podzemne vode. Ovaj aditiv se još uvijek prodaje u Brazilu.
5. BHA i BHT konzervansi
Takvi konzervansi su kancerogeni agensi i mogu uzrokovati sustavno trovanje. Koristi se za sprječavanje užeglosti i oksidacije ulja. Zabranjeni su u nekoliko zemalja, ali se još uvijek konzumiraju u Brazilu.
