Uobičajeno je da ga koriste sportaši i posjetitelji teretane dodaci hrani kako biste postigli brži rezultat i poboljšali svoje performanse. Te supstance općenito između ostalih blagodati obećavaju povećanje performansi, izgradnju mišićne mase, odgodu umora. No je li uzimanje dodataka zaista korisno?
Neka istraživanja tvrde da dodatak hrani korisno je za ljude koji nemaju uravnoteženu prehranu, jer je u tim slučajevima potrebno nadoknaditi neke hranjive sastojke koji nedostaju u tijelu. Međutim, njegova česta uporaba i bez ikakvih liječničkih recepata ili savjeta nutricionista može predstavljati ozbiljan zdravstveni problem.
možemo definirati dodaci hrani kao tvari čiji je glavni cilj nadopuniti bilo koji nedostatak prehrane. Velika većina dodataka obećava veliku korist, međutim, većina njih još nema dokazane učinke.
Vas proteinski pripravci su jedan od glavnih dodataka prehrani koji se koristi, posebno sirutka proteini sirutke. Kao glavne učinke ovih tvari možemo istaknuti povećanje sinteze bjelančevina u mišićima, smanjenje količine masti u tijelu i povećanje unosa aminokiselina. Druga široko korištena tvar je
albumin, koji se pravi od bjelanjaka.Izuzetno je važna činjenica da istraživanja dokazuju da, ponekad, nema koristi od a dodatak bjelančevinama, čak ni za sportaše s intenzivnim treningom, dovoljno je imati dijetu uravnotežen. Pretjerana konzumacija iznad dnevnih preporuka (1,8 g / kg / dan) nema utjecaja na povećanje mišićne mase niti koristi učinku.
Neki istraživači čak upozoravaju na opasnost od prekomjernog proteina uzrokovanog komplementacijom. Među glavnim problemima možemo spomenuti povećanu proizvodnju uree, grčeve u trbuhu i proljev. Uz to, postoji veliki rizik od razvoja problema s jetrom i bubrezima.
Puno aminokiseline koriste se i kao dodatak, ističući glutamin, koji nema dokumentiranu učinkovitost. Neka istraživanja čak sugeriraju da nije učinkovita ni kod sportaša koji se natječu, s obzirom na performanse. U slučaju aminokiselina, preostaje još mnogo istraživanja kako bi se otkrile nuspojave i stvarne koristi.
Zdrav je razum da ljudi tvrde da je upotreba dodataka neophodna za osiguravanje boljih rezultata. Čini se da ti ljudi ne žele prihvatiti činjenicu na koju je sposobna uravnotežena i kvalitetna prehrana zadovoljiti sve potrebe osobe, čak i one koja puno toga izvodi Vježbe.
Treba još provesti nekoliko istraživanja kako bi se znala uloga dodataka za sportaše. Međutim, ono što se danas shvaća jest da velika većina tih proizvoda nije pokazala željeni rezultat, a zdrava prehrana sama po sebi već bi postigla željeni učinak. Prije odabira bilo kakvih dodataka, izuzetno je važno konzultirati se s nutricionistom jer se mogu pojaviti nuspojave.
Također je vrijedno napomenuti da mnogi dodaci prehrani imaju steroide u svom sastavu bez naznake na naljepnici. Stoga se može razmotriti uporaba ovih tvari od strane sportaša doping.
autorice Vanessa dos Santos
Diplomirao biologiju
Izvor: Brazil škola - https://brasilescola.uol.com.br/saude/suplementacao-alimentar-atividades-fisicas.htm
