एयरफ्रायर में डल्से डे लेचे: इस पाक प्रयोग का परिणाम देखें

एयरफ्रायर उन लोगों के लिए एकदम सही उपकरण है जो बहुत रचनात्मक हैं और रसोई में व्यावहारिकता चाहते हैं। यानी, यह इस पीढ़ी का प्रिय है जिसके पास बहुत विस्तृत व्यंजन तैयार करने के लिए ज्यादा समय नहीं है, और उसे स्वास्थ्य की भी एक निश्चित चिंता है।

इस तरह, पारंपरिक स्नैक्स से लेकर मिठाइयों तक, पहले से ही कई व्यंजन हैं जिन्होंने मशीन में नए संस्करण प्राप्त किए हैं। ऐसा इसलिए है, क्योंकि थोड़ी सी रचनात्मकता और मूल व्यंजनों में कुछ बदलाव के साथ, आप स्वादिष्ट मीठे व्यंजन बना सकते हैं।

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उदाहरण के लिए, जो रेसिपी आज हम आपके सामने प्रस्तुत करने जा रहे हैं वह ब्राजीलियाई क्लासिक का पुनर्कथन है जिसके लिए आमतौर पर प्रेशर कुकर की आवश्यकता होती है। लेकिन अगर आप उस टीम में हैं जो इन पैन से डरती है, तो इन्हें बनाना सीखने के लिए हमारे साथ आएं। एयरफ्रायर में डल्से डे लेचे.

एयरफ्रायर में डल्से डे लेचे

डल्से डे लेचे एक बहुत ही ब्राजीलियाई व्यंजन है और यहां कई व्यंजनों के लिए इसका व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, क्योंकि यह विभिन्न तैयारियों के साथ मिश्रित होता है। तो, आप शायद पहले से ही जानते हैं कि पारंपरिक डल्से डे लेचे कैसे बनाया जाता है: कंडेंस्ड मिल्क कैन को प्रेशर कुकर के अंदर रखना। हालाँकि, इस मिठाई को बनाने का एक और तरीका है, उन खतरनाक पैन से बचना, जो एयरफ्रायर का उपयोग है। इससे आप उसी नतीजे पर पहुंचेंगे, लेकिन बहुत आसान, अधिक व्यावहारिक और सुरक्षित तरीके से।

मैं एयरफ्रायर में डल्से डे लेचे कैसे बनाऊं?

प्रक्रिया बहुत सरल है, इसलिए केवल एक चीज जिसका आपको वास्तव में ध्यान रखना होगा वह है समय। तो, एक मजबूत कटोरे में, जो माइक्रोवेव में जा सकता है और एयरफ्रायर में फिट हो सकता है, एक डिब्बे या डिब्बे की सामग्री में गाढ़ा दूध डालें। फिर कटोरे को डीप फ्रायर में ले जाएं और 15 से 20 मिनट तक वहीं रहने दें। हालाँकि, सावधान रहें कि समय बहुत कम या बहुत लंबा हो सकता है और जोखिम है कि आपका डल्से डे लेचे जल जाएगा।

ऐसा होने से रोकने के लिए, आवंटित समय के बीच में डीप फ्रायर खोलें और, सावधानी से, कैंडी को किनारों से हटाने के लिए हिलाएं। इस प्रकार, प्रक्रिया को हर 10 मिनट में, जितनी बार आवश्यक हो, दोहराएँ, जब तक कि कैंडी कारमेल रंग की और अधिक सुसंगत न हो जाए।

फिर आप अपने कटोरे को फ्रायर से निकाल सकते हैं, इसे ठंडा होने दें और अपने घर में सभी को परोसें, जिन्हें यह मीठा व्यंजन निश्चित रूप से पसंद आएगा। इस रेसिपी को बनाकर देखें और आर्टिकल को शेयर भी करें ताकि और भी लोग इस रहस्य को जान सकें।