एक अच्छा खरबूजा चुनना उन कई लोगों के लिए एक समस्या हो सकती है जो इस फल से परिचित नहीं हैं। इस लेख में आप सीखेंगे कि सही का चयन कैसे करें। तो, इस कार्य में आपकी सहायता के लिए, इसे देखें सबसे मीठा और स्वादिष्ट खरबूजा कैसे चुनें, इस पर युक्तियाँ. पढ़ते रहते हैं!
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खरबूजा चुनना
प्रत्येक फल का अपना संकेतक होता है कि वह कब उपभोग के लिए अच्छा है, और तरबूज भी अलग नहीं है। ऐसे में यह जानना जरूरी है कि इस फल को उसकी बनावट और रूप के आधार पर कैसे चुना जाए ताकि आप कभी भी ऐसा फल घर न ले जाएं जो बेस्वाद हो या जो अभी तक तैयार न हुआ हो।
प्रतिरोध
मेले में जाएं तो सबसे पहले फल उठाएं और उसकी बनावट को महसूस करें। ऐसा इसलिए है, क्योंकि यह जानने के लिए कि तरबूज खाने के लिए अच्छा है या नहीं, पहला संकेत स्पर्श प्रतिरोध और सिरों पर बनावट है। इस तरह, कच्चे फल को घर न ले जाने का यह सबसे अच्छा तरीका है।
इसके अलावा, यदि आप अगले दिन या उसी दिन तरबूज खाने जा रहे हैं, और जब आप सिरों को दबाते हैं, तो यह अभी भी बहुत प्रतिरोधी है, इसका मतलब है कि तरबूज अभी भी उपभोग के लिए तैयार नहीं है।
विवरण पर ध्यान दें! यदि यह थोड़ा नरम है, तो इसका कारण यह है कि फल खाने के लिए तैयार है। हालाँकि, यदि यह बहुत नरम है, तो यह एक संकेत है कि यह पहले से ही बहुत पका हुआ है और यदि इसका सेवन नहीं किया गया तो यह जल्द ही खराब हो जाएगा।
पहलू
खरबूजे की उपस्थिति का निरीक्षण करना याद रखें, यानी कि क्या वह अच्छा और स्वस्थ दिखता है या क्या उसमें धब्बे, दरारें और छेद हैं। याद रखें कि स्वस्थ होने पर यह फल घर को चमकदार रंग देगा। इसके अलावा, यह सुनिश्चित करने के लिए कि तरबूज मीठा और पका हुआ है, फल को हिलाएं और ध्यान दें कि बीज आवाज कर रहे हैं, जो दर्शाता है कि वे अंदर से ढीले हैं। यदि हां, तो यह संकेत है कि फल पका हुआ और आदर्श है।
गंध
यह जानने के लिए कि फल उपभोग के लिए अच्छा है या नहीं, उसकी गंध पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है। यदि इसमें फफूंद जैसी गंध आती है, सड़ा हुआ है, या बिल्कुल भी गंध नहीं है, तो तरबूज अच्छा नहीं है। इस प्रकार, आदर्श सुगंध फलयुक्त और मीठी होती है।
कैसे करें संरक्षण?
यदि, संयोग से, आप सप्ताह के दौरान खाने के लिए एक से अधिक खरबूजा खरीदते हैं, तो पहले से पका हुआ खरबूजा और थोड़ा हरा खरबूजा खरीदने के बीच वैकल्पिक करें। इस तरह आप पके हुए एक को फ्रिज में रख सकते हैं और दूसरे को पकने के लिए बाहर रख सकते हैं।
हालाँकि, फ्रिज से बाहर रखा हुआ हरा तरबूज़ साबुत होना चाहिए, बिना किसी कट या दरार के, ताकि फल को मक्खियों और अन्य कीड़ों से संक्रमित होने से बचाया जा सके।
अब आपको बस सलाद, जूस और स्मूदी में अपने तरबूज का आनंद लेना है। आख़िरकार, यह एक ताज़ा भोजन है, गर्मियों के लिए बढ़िया है, विटामिन और पानी से भरपूर है और विभिन्न प्रकार के फलों के साथ मिलकर आपके आहार को समृद्ध कर सकता है।
