जो नुस्खा आप खोजने जा रहे हैं वह आपको एक बेहतरीन मिठाई, या यहां तक कि दोपहर का नाश्ता भी प्रदान करेगा। यह उन लोगों के लिए है जो गाढ़ा दूध पसंद करते हैं और स्ट्रॉबेरी के शौकीन हैं स्ट्रॉबेरी कंडेंस्ड मिल्क केक रेसिपी पसंदीदा बन जाएगा!
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अवयव
मिठाई प्रेमियों के लिए, और विशेष रूप से स्ट्रॉबेरी केक पसंद करने वालों के लिए, यह रेसिपी आपके मुँह में पानी ला देगी। यह गाढ़े दूध वाला स्ट्रॉबेरी केक है! इस नुस्खे के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:
- गाढ़ा दूध का 1 कैन या डिब्बा;
- 3 अंडे;
- 24 बड़े चम्मच गेहूं का आटा;
- 4 ग्राम खमीर;
- 6 से 7 बड़े चम्मच सूरजमुखी तेल;
- 300 ग्राम ताजा स्ट्रॉबेरी;
- निर्जलित स्ट्रॉबेरी के 50 ग्राम;
- 10 बड़े चम्मच पिसी चीनी।
इनके अलावा, आपको सांचे को चिकना करने के लिए मक्खन की भी आवश्यकता होगी।
क्रमशः
शुरू करने के लिए, ताजा स्ट्रॉबेरी को स्लाइस में काट कर छोड़ दें, ओवन को 180 डिग्री पर चालू करें ताकि यह पहले से गरम हो जाए और एक केक मोल्ड लें और इसे मक्खन और गेहूं के आटे से चिकना करें। - फिर मिक्सर में कंडेंस्ड मिल्क, अंडे और तेल डालकर फेंटें.
जब आप फेंट रहे हों तो दूसरे कंटेनर में गेहूं का आटा और बेकिंग पाउडर मिलाएं और धीरे-धीरे मिक्सर मिश्रण में डालें। जब आप आटा तैयार कर लें, तो इसे सांचे में डालें और ऊपर से कटी हुई स्ट्रॉबेरी डालें। ऐसा करने के बाद, इसे ओवन में रखें और औसतन 35 मिनट तक प्रतीक्षा करें, जो कि इसे पूरी तरह पकाने में लगने वाला समय है।
जब केक बेक हो रहा हो, तो आप फ्रॉस्टिंग तैयार कर सकते हैं। इस तैयारी में निर्जलित स्ट्रॉबेरी को कुचलना और उन्हें क्रीम और चीनी के साथ मिक्सर में डालना शामिल है। आपको क्रीम बनने तक फेंटना है। इस तरह, जब केक तैयार हो जाए, तो आप इसे मोल्ड से बाहर निकाल सकते हैं और ऊपर से क्रीम डाल सकते हैं। इस प्रकार, आपका कंडेंस्ड मिल्क वाला स्ट्रॉबेरी केक तैयार हो जाएगा और आनंद लेने के लिए तैयार हो जाएगा।